Resep Bakso Ikan Enak dan Bergizi untuk Keluarga

Perkenalan

Nikmati kelezatan bakso ikan yang enak dan bergizi bersama keluarga. Resep ini menggabungkan cita rasa lezat dengan nutrisi ikan yang kaya protein. Buatlah hidangan istimewa ini untuk momen bersama keluarga!

Bahan-Bahan

• 500g daging ikan segar, cincang halus
• 100g tepung tapioka
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 500ml kaldu ikan
• Secubit gula
• Daun bawang cincang, untuk hiasan

Petunjuk

1. Campur daging ikan cincang, tepung tapioka, bawang putih, telur, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk besar.
2. Uleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil bakso.
4. Panaskan kaldu ikan dalam panci.
5. Masukkan bakso ikan ke dalam kaldu mendidih. Masak hingga bakso mengapung dan matang.
6. Tambahkan gula dan garam secukupnya untuk mengatur rasa.
7. Sajikan bakso ikan dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang cincang.
8. Nikmati bakso ikan hangat bersama keluarga tercinta!

Total waktu: 1 jam 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah bisa menggunakan jenis ikan lain?
  Ya, Anda bisa menggunakan jenis ikan yang Anda suka.
• 2. Apakah tepung tapioka bisa diganti?
  Anda bisa mencoba tepung lain, tetapi hasilnya mungkin berbeda.
• 3. Bisakah saya menyimpan bakso ikan?
  Tentu, Anda bisa menyimpannya di dalam lemari es untuk beberapa hari.
• 4. Bagaimana cara memberi rasa kaldu?
  Tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera Anda.
• 5. Bisakah saya menggoreng bakso ini?
  Ya, Anda bisa menggorengnya setelah merebus untuk tampilan dan rasa yang berbeda.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan bakso ikan yang enak dan bergizi ini dalam momen spesial bersama keluarga. Dengan kaya protein dan cita rasa yang lezat, hidangan ini pasti akan menjadi favorit semua orang!