Resep Ayam Pop Khas Padang yang Menggoyang Lidah

Siapkan lidah Anda untuk mengalami peledakan rasa dengan Resep Ayam Pop Khas Padang yang Menggoyang Lidah ini! Dengan aroma rempah-rempah khas Minangkabau yang menggoda, dan kelezatan ayam yang diolah dengan cinta, hidangan ini akan membawa Anda langsung ke warung makan Padang yang autentik. Rasakan sensasi kuliner yang unik dan tak terlupakan dengan hidangan ini!

Bahan-Bahan

• 1 kg ayam potong berbentuk dadu
• 2 lembar daun jeruk
• 3 batang serai, memarkan
• 5 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm minyak goreng
• 750 ml air kelapa
• Bumbu Halus:
• 10 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt jintan
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah

Petunjuk

1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata.
4. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
5. Tuangkan air kelapa, masak dengan api sedang hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Setelah kuah menyusut, ayam pop khas Padang siap disajikan.
7. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal lado merah agar makin lezat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Berapa lama waktu memasak ayam pop khas Padang?
• A: Waktu memasak ayam pop khas Padang sekitar 1 jam.
• Q: Bisa ganti air kelapa dengan air biasa?
• A: Bisa, namun air kelapa memberikan cita rasa khas pada hidangan ini.
• Q: Apakah ayam pop Padang pedas?
• A: Ya, ayam pop Padang memiliki tingkat kepedasan yang sedang hingga pedas, tergantung pada jumlah cabai yang digunakan.
• Q: Bisakah menggunakan daging lain selain ayam?
• A: Tentu, Anda dapat mengganti ayam dengan daging sapi atau kambing sesuai selera.

Resep Ayam Pop Khas Padang yang Menggoyang Lidah ini akan memanjakan lidah Anda dengan cita rasa autentik dari Padang. Rasakan sensasi pedas, gurih, dan aroma rempah yang menggoda dari masakan khas Minangkabau ini. Dengan panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan hidangan istimewa ini di dapur sendiri dan mengajak keluarga serta teman-teman untuk menikmati hidangan spesial ini bersama. Selamat mencoba dan semoga Anda terpesona dengan kelezatan Resep Ayam Pop Khas Padang yang Menggoyang Lidah ini! #AyamPopPadang #KulinerPadang #MasakanMinang #MakananSedap #ResepKuliner