Resep Ayam Bumbu Bali dengan Sensasi Pedas Manis

Siapkan lidah Anda untuk petualangan rasa yang luar biasa! Dengan #AyamBaliPedasManis, sensasi pedas menggoda dan manis lembut akan menghantarkan Anda pada kenikmatan sejati. Lihat bagaimana rempah-rempah Bali yang autentik menciptakan harmoni sempurna dengan gurihnya ayam. #MasakanNusantara #ResepTradisional #KulinerBali #PedasManisDelight #MakananLezat

Bahan-Bahan

• 1 kg ayam, potong menjadi bagian
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• 400 ml air

Petunjuk

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit dengan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam, aduk rata hingga berubah warna.
5. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
6. Tuangkan air dan masak ayam dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat ayam dan goreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan. Tiriskan.
8. Ayam Bumbu Bali dengan Sensasi Pedas Manis siap disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Berapa lama masa persiapan dan memasak untuk Resep Ayam Bumbu Bali dengan Sensasi Pedas Manis?
• A: Masa persiapan sekitar 30 menit, dan memasak memerlukan waktu sekitar 1 jam. Total waktu sekitar 1 jam 30 menit.
• Q: Apakah Ayam Bumbu Bali dengan Sensasi Pedas Manis bisa disajikan dengan nasi?
• A: Ya, tentu saja! Ayam Bumbu Bali ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat.
• Q: Bisakah saya mengurangi tingkat kepedasan?
• A: Tentu saja. Jika Anda ingin rasa yang lebih ringan, kurangi jumlah cabai rawit dalam bumbu.
• Q: Dapatkah saya menggunakan ayam tanpa tulang?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan ayam tanpa tulang sesuai selera Anda.