Puding Alpukat dengan Sirup Gula Merah

Perkenalan

Nikmati kelezatan puding alpukat dengan sirup gula merah yang manis dan lezat. Puding ini terbuat dari alpukat segar yang dihaluskan dengan susu kental manis dan gelatin. Toppingnya adalah sirup gula merah yang memberikan rasa karamel yang khas. Cobalah resep ini untuk pengalaman puding yang berbeda dan memikat hati.

Bahan-Bahan

• 2 buah alpukat matang
• 200 ml susu kental manis
• 10 gram gelatin bubuk
• 250 ml air
• 100 gram gula merah, serut halus
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Petunjuk

1. Kupas dan buang biji alpukat, lalu haluskan daging alpukat hingga halus.
2. Dalam panci kecil, campur gelatin bubuk dengan air dan biarkan selama 5 menit hingga mengembang.
3. Panaskan susu kental manis dalam panci kecil hingga mendidih, lalu tuangkan susu panas ke dalam gelatin yang sudah mengembang. Aduk rata.
4. Tambahkan daging alpukat halus ke dalam campuran susu dan gelatin, aduk hingga rata.
5. Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan dan dinginkan selama 1 jam di dalam lemari es.
6. Dalam panci kecil, campur gula merah serut dan air jeruk nipis, lalu panaskan hingga gula merah larut dan mendapatkan tekstur sirup.
7. Setelah puding mengeras, tuangkan sirup gula merah di atasnya sebagai topping.
8. Sajikan puding alpukat dengan sirup gula merah dingin sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.

Total waktu: 4 jam 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah puding alpukat dengan sirup gula merah bisa disimpan di lemari es?
• Ya, setelah puding mengeras dan sirup gula merah dituangkan di atasnya, Anda dapat menyimpannya di lemari es.
• 2. Bisakah saya menggunakan gula kelapa sebagai pengganti gula merah?
• Tentu, Anda dapat mengganti gula merah dengan gula kelapa sesuai dengan selera Anda.
• 3. Berapa lama puding alpukat dengan sirup gula merah dapat bertahan?
• Puding alpukat dengan sirup gula merah dapat bertahan selama 2-3 hari di dalam lemari es.
• 4. Apakah saya bisa menambahkan topping lain ke puding ini?
• Tentu, Anda dapat menambahkan topping seperti potongan buah segar atau kacang panggang sesuai dengan selera Anda.
• 5. Bisakah saya menggunakan susu rendah lemak sebagai pengganti susu kental manis?
• Ya, Anda dapat menggunakan susu rendah lemak sebagai pengganti susu kental manis, namun rasanya mungkin sedikit berbeda.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan puding alpukat dengan sirup gula merah yang manis dan lezat. Puding ini menggabungkan kelembutan alpukat yang dihaluskan dengan rasa manis dan karamel dari sirup gula merah. Dengan bahan-bahan sederhana dan petunjuk yang mudah diikuti, Anda dapat menciptakan hidangan penutup yang memikat hati. Sajikan puding alpukat dengan sirup gula merah dingin untuk pengalaman dessert yang segar dan memuaskan.

#pudingalpukat #sirupgulamerah #reseppuding #makananlezat #hidangandessert