Resep Tumis Kangkung Terasi Pedas dan Gurih

Perkenalan

Nikmati kelezatan Tumis Kangkung dengan aroma terasi yang menggugah selera. Dengan sentuhan pedas yang pas, hidangan ini cocok dijadikan lauk utama dalam makanan sehari-hari. Kangkung yang segar dipadukan dengan terasi yang kaya rasa akan menghadirkan sensasi kuliner yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 300 gram kangkung, dipetik daunnya
• 2 sendok makan terasi
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tambahkan bawang putih dan cabai merah, tumis hingga harum.
3. Masukkan terasi, aduk rata sampai terasi matang dan harum.
4. Tambahkan kangkung, aduk hingga layu.
5. Berikan garam dan gula secukupnya, aduk merata.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Bagaimana cara memilih kangkung yang segar?
• Bisakah terasi diganti dengan bahan lain?
• Seberapa pedas hidangan ini?
• Apakah bisa menambahkan seafood ke dalam tumisan?
• Apakah kangkung bisa diganti dengan sayuran lain?

Kesimpulan

Nikmati sensasi pedas dan gurihnya Tumis Kangkung dengan terasi yang memanjakan lidah Anda. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Sajikan segera dan rasakan kenikmatannya!