Nasi Liwet Betawi yang Aromatik
Perkenalan
Dalam hidangan Nasi Liwet Betawi yang Aromatik ini, Anda akan menemukan sentuhan unik dari rempah-rempah dan aroma yang memikat. Setiap suapan nasi ini akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Hidangan tradisional ini merupakan perpaduan sempurna antara nasi yang lembut, daging ayam dan sapi yang lezat, udang yang segar, serta rempah-rempah pilihan.
Bahan-Bahan
- 500 gram nasi
- 300 ml santan
- 2 batang serai, dimemarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok teh bubuk ketumbar
- 1 sendok teh bubuk jintan
- 1 sendok teh bubuk kunyit
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak sayur
- 200 gram daging ayam, potong-potong
- 200 gram daging sapi, potong-potong
- 200 gram udang, kupas dan bersihkan
- 4 butir telur rebus
Petunjuk
- Cuci bersih nasi dan tiriskan.
- Panaskan minyak sayur dalam panci besar di atas api sedang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging ayam, sapi, dan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan bubuk ketumbar, bubuk jintan, bubuk kunyit, dan garam. Aduk rata.
- Tuangkan santan dan tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam.
- Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
- Tambahkan nasi dan aduk rata dengan rempah-rempah dan santan.
- Tutup panci dan biarkan nasi matang selama sekitar 30 menit, atau hingga empuk dan benar-benar matang.
- Ambil panci dari api dan biarkan selama 10 menit.
- Aduk nasi dengan garpu dan sajikan dengan telur rebus di atasnya.
- Nikmati Nasi Liwet Betawi yang Aromatik yang harum dan lezat!
Informasi Gizi
| Nama Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 350 kalori |
| Kandungan Karbohidrat | 50 gram |
| Kandungan Protein | 10 gram |
| Kandungan Lemak | 8 gram |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
Q: Apa yang membuat Nasi Liwet Betawi yang Aromatik begitu istimewa?
A: Nasi Liwet Betawi yang Aromatik memiliki keunikan pada rempah-rempah dan aroma yang memikat, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Q: Apakah saya bisa mengganti daging dengan bahan lain?
A: Tentu, Anda dapat mengganti daging dengan bahan lain seperti ikan atau tahu sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing.
Q: Bagaimana cara menyajikan Nasi Liwet Betawi yang Aromatik dengan cantik?
A: Anda dapat menyajikan Nasi Liwet Betawi yang Aromatik dengan meletakkan telur rebus di atasnya dan menghiasnya dengan irisan daun bawang atau cabai rawit untuk penampilan yang menarik.
Q: Apakah Nasi Liwet Betawi yang Aromatik bisa disimpan?
A: Ya, Nasi Liwet Betawi yang Aromatik dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk menghangatkannya sebelum disajikan kembali.
Q: Apa yang bisa dihidangkan bersama Nasi Liwet Betawi yang Aromatik ini?
A: Anda bisa menyajikan Nasi Liwet Betawi yang Aromatik dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, sambal terasi, atau kerupuk sebagai hidangan yang lengkap.
Kesimpulan
Nasi Liwet Betawi yang Aromatik adalah hidangan yang tak terlupakan dengan rempah-rempah dan aroma yang memikat. Setiap suapan nasi ini akan memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa. Dengan sentuhan khas Betawi, hidangan ini merupakan perpaduan sempurna antara nasi yang lembut, daging ayam dan sapi yang lezat, udang yang segar, serta rempah-rempah pilihan. Sajikan Nasi Liwet Betawi yang Aromatik ini dengan telur rebus di atasnya untuk penampilan yang menarik. Nikmati hidangan tradisional ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba! #NasiLiwetBetawi #MasakanTradisional #RempahRempah #AromaSedap #MakananNusantara