Resep Kue Basah Gurih: Lapis Talas Manis dan Lembut

Perkenalan

Nikmati kelezatan Lapis Talas Manis dan Lembut dengan lapisan gurih yang menggugah selera. Kue ini mengombinasikan kelembutan talas dengan keharuman santan dan daun pandan yang sempurna. Cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup di berbagai acara. Setiap gigitan akan membawa Anda pada sensasi rasa yang memukau.

Bahan-Bahan

• 500 gram talas, kukus dan haluskan
• 200 gram gula pasir
• 400 ml santan kental
• 1/2 sendok teh garam
• 3 lembar daun pandan, simpulkan

Petunjuk

1. Siapkan loyang dan alasi dengan daun pisang.
2. Campur talas yang sudah halus dengan gula pasir dan garam, aduk hingga rata.
3. Didihkan santan kental bersama daun pandan, lalu saring.
4. Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran talas sambil terus diaduk hingga merata.
5. Panaskan kukusan.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus selama 15 menit.
7. Setelah itu, tuang lagi adonan secukupnya, kukus lagi selama 15 menit. Ulangi hingga adonan habis.
8. Terakhir, kukus kue selama 30 menit hingga matang.
9. Angkat dan biarkan hingga dingin sebelum dipotong-potong.

Total Waktu: 1 jam 30 menit

Hasil: 12 potong

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Bagaimana cara menyimpan kue ini?
• Bisakah santan diganti dengan susu?
• Apakah bisa menambahkan pewarna makanan?
• Apa rahasia membuat lapisan kue begitu lembut?
• Berapa lama kue dapat bertahan?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan tradisional dengan Resep Kue Basah Gurih: Lapis Talas Manis dan Lembut. Dengan kombinasi sempurna antara bahan-bahan alami dan sentuhan modern, kue ini akan menjadi favorit di setiap momen spesial. Sajikan dengan teh hangat atau kopi untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Tetapkan #KueLapisTalas #KueBasahEnak #ResepTradisional #KulinerLezat #HidanganManis sebagai tanda cinta pada cita rasa Indonesia.