Menu Lezat: Resep Iga Bakar Madu yang Manis

Perkenalan

Nikmati sajian iga bakar madu yang manis, lezat, dan juicy. Dibumbui dengan campuran rempah pilihan dan disiram dengan madu asli. Cocok untuk acara keluarga, pesta, dan makan malam santai. Pemanggangan pada iga memberikan sentuhan karamel yang sempurna, sementara madu menambahkan aroma manis yang menggoda. Iga bakar madu ini merupakan perpaduan harmonis antara cita rasa Indonesia dan kelezatan internasional. Sajikan dengan nasi hangat dan sajikan momen istimewa di setiap gigitannya.

Bahan-Bahan

• 1 kg iga sapi
• 3 sendok makan madu
• 2 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh bubuk paprika
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak zaitun

Petunjuk

1. Persiapkan bahan-bahan dan campurkan madu, kecap manis, bawang putih cincang, bubuk paprika, merica bubuk, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan iga sapi ke dalam campuran bumbu dan pastikan setiap sisi terlapisi dengan baik. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Panaskan panggangan atau grill dengan minyak zaitun. Panggang iga sapi di atas panggangan yang sudah dipanaskan hingga matang dan berlapis karamel.
4. Saat membalik iga, olesi dengan sisa bumbu yang telah disisihkan. Panggang hingga kedua sisi berwarna keemasan dan karamelisasi sempurna.
5. Angkat iga bakar madu dari panggangan dan letakkan di atas piring saji. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap sesuai selera.

Total Waktu: 1 jam 20 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah resep ini menggunakan daging lain selain iga sapi?

Ya, Anda bisa menggunakan daging sapi lain atau jenis daging lain yang Anda sukai.

• 2. Bagaimana cara menghindari agar iga sapi tidak overcooked?

Pastikan untuk memantau suhu panggangan dan membalik iga secara teratur untuk memastikan matang merata.

• 3. Apa pelengkap yang cocok untuk iga bakar ini?

Anda bisa menambahkan nasi putih, sayuran panggang, atau acar sebagai pelengkap.

• 4. Bisakah saya menggunakan madu buatan?

Idealnya, gunakan madu asli untuk mendapatkan aroma dan rasa yang lebih alami.

• 5. Berapa lama waktu marinasi yang dianjurkan?

Marinasi selama minimal 30 menit sudah cukup untuk memberikan rasa bumbu yang meresap.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Indonesia dengan sentuhan internasional dalam sajian Iga Bakar Madu yang Manis ini. Rempah-rempah yang berpadu dengan rasa manis madu akan membuat setiap gigitan terasa luar biasa. Sajikan untuk keluarga tercinta atau sahabat-sahabat Anda, dan rasakan sensasi kelezatan yang tak terlupakan. Selamat menikmati!

#ResepIgaBakar #MakananEnak #MenuLezat #MasakanTradisional #MaduAsli