Menu Buka Puasa: Resep Es Doger Buah Segar
Perkenalan
Nikmati kelezatan buah segar dalam sajian Es Doger yang menyegarkan. Cocok untuk menu buka puasa di bulan Ramadan. Es Doger Buah Segar merupakan kombinasi unik antara doger tradisional dan segarnya buah-buahan. Campuran tape singkong, alpukat, kelapa muda, dan cincau akan memanjakan lidah Anda. Dengan tampilan yang cantik dan rasa yang lezat, sajian ini akan menjadi favorit di meja buka puasa Anda.
Bahan-Bahan
- 200 gram kelapa parut
- 100 gram gula merah, sisir
- 1 liter santan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- 100 gram tape singkong, potong-potong
- 100 gram alpukat, potong dadu
- 100 gram kelapa muda, serut
- 100 gram cincau, potong-potong
- Es batu secukupnya
Petunjuk
- Siapkan panci, masukkan kelapa parut, gula merah, santan, garam, dan daun pandan.
- Masak campuran dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan santan mengental.
- Angkat dan dinginkan adonan doger.
- Siapkan gelas saji, tambahkan tape singkong, alpukat, kelapa muda, dan cincau.
- Tuangkan adonan doger yang telah dingin ke atas buah-buahan.
- Tambahkan es batu secukupnya.
- Es Doger Buah Segar siap disajikan!
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 150 kcal |
| Karbohidrat | 30 g |
| Protein | 2 g |
| Lemak | 3 g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Dapatkah saya mengganti santan dengan susu?
- 2. Bisakah saya menggunakan buah lain selain yang disebutkan?
- 3. Apakah adonan doger bisa disimpan di lemari es?
- 4. Bagaimana cara membuat tape singkong?
- 5. Bisakah saya mengganti cincau dengan jelly?
Iya, Anda dapat mengganti santan dengan susu untuk variasi rasa.
Tentu saja, Anda bisa menambahkan buah-buahan lain sesuai selera.
Ya, adonan doger dapat disimpan di lemari es untuk menjaga kesegarannya.
Anda dapat membeli tape singkong di toko atau membuatnya sendiri dengan fermentasi singkong yang telah dikupas dan dipotong-potong.
Tentu, Anda bisa menggunakan jelly sebagai pengganti cincau.
Kesimpulan
Es Doger Buah Segar adalah pilihan sempurna untuk menu buka puasa di bulan Ramadan. Dengan kombinasi unik antara doger tradisional dan buah-buahan segar, sajian ini akan membuat Anda merasa segar dan kenyang. Nikmati Es Doger Buah Segar bersama keluarga dan teman-teman, dan rayakan momen berharga di bulan suci ini.
#EsDoger #BukaPuasa #ResepSegar #MenuBukaPuasa #Ramadan