Kue Mangkok Tape Ketan Hitam yang Lembut

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat Kue Mangkok Tape Ketan Hitam yang Lembut yang siap memanjakan lidah Anda. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang menggugah selera. Cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari.

Bahan-Bahan

• 300g tape ketan hitam
• 200g tepung ketan
• 200g gula merah, serut
• 200ml air
• 100ml santan kental
• 1/2 tsp vanila extract
• 1/4 tsp garam

Petunjuk

1. Siapkan mangkuk tahan panas.
2. Campurkan tape ketan hitam, tepung ketan, dan gula merah serut dalam mangkuk.
3. Panaskan air hingga mendidih. Tuangkan air panas ke dalam mangkuk dan aduk rata.
4. Tambahkan santan kental, vanila extract, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Panaskan kukusan dengan api sedang.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan mangkok kecil hingga penuh.
7. Kukus kue selama 45 menit hingga matang dan tekstur lembut.
8. Angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin sejenak.
9. Kue Mangkok Tape Ketan Hitam yang Lembut siap disajikan.
10. Nikmati kelezatannya!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bagaimana cara menyimpan Kue Mangkok Tape Ketan Hitam yang Lembut?

Kue ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari.

• 2. Bisakah saya menggunakan tape ketan biasa?

Tentu, Anda dapat menggunakan tape ketan biasa jika tidak menemukan tape ketan hitam.

• 3. Apakah tepung ketan dapat diganti dengan tepung beras?

Tidak, tepung ketan tidak dapat diganti dengan tepung beras karena akan mempengaruhi tekstur kue.

• 4. Bisakah saya menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula merah?

Ya, Anda dapat menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula merah, tetapi rasanya akan sedikit berbeda.

• 5. Apa yang membuat Kue Mangkok Tape Ketan Hitam yang Lembut begitu spesial?

Kue Mangkok Tape Ketan Hitam yang Lembut memiliki kombinasi antara tape ketan hitam yang manis dan aromatik dengan tekstur lembut dan kenyal dari tepung ketan. Rasanya yang unik dan kelezatannya membuatnya begitu spesial.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Kue Mangkok Tape Ketan Hitam yang Lembut dengan tekstur lembut dan rasa yang menggugah selera. Cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Sajikan kue ini dalam acara spesial atau bagi-bagikan kepada orang terkasih. Dapatkan pengalaman memasak yang menyenangkan dan buatlah Kue Mangkok Tape Ketan Hitam yang Lembut untuk memanjakan lidah Anda.

#KueMangkok #TapeKetanHitam #KueLembut #ResepKue #KueTradisional