Kue Lumpur dengan Topping Keju yang Lezat

Perkenalan

Siapa yang tidak suka kue lumpur? Kue manis dengan tekstur lembut dan rasa yang menggoda. Tambahkan topping keju yang lezat di atasnya, dan Anda akan mendapatkan kombinasi yang sempurna. Kue lumpur adalah salah satu hidangan penutup yang populer di Indonesia. Terbuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, telur, susu cair, dan margarin yang dicampur hingga merata. Kemudian, adonan dituangkan ke dalam cetakan kue lumpur dan dipanggang hingga matang. Topping keju cheddar parut yang ditaburkan di atasnya memberikan sentuhan gurih yang luar biasa. Kue lumpur dengan topping keju yang lezat ini cocok disajikan sebagai penutup setelah makan siang atau sebagai camilan di sore hari. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 3 telur
• 250 ml susu cair
• 50 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 100 gram keju cheddar parut

Petunjuk

1. Pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur sempurna.
4. Tuangkan margarin leleh ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata.
5. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api sedang. Olesi cetakan dengan sedikit margarin.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur hingga 3/4 penuh.
7. Taburi keju cheddar parut di atas adonan.
8. Panggang kue lumpur dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
9. Setelah matang, angkat kue lumpur dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum dihidangkan.
10. Kue lumpur dengan topping keju yang lezat siap disajikan!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang kue lumpur?
• Jawab: Kue lumpur perlu dipanggang selama 30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
• 2. Bisakah saya menggunakan keju lain selain keju cheddar?
• Jawab: Tentu! Anda dapat menggunakan keju sesuai dengan selera Anda, seperti keju mozzarella atau keju parmesan.
• 3. Apakah tepung terigu yang digunakan tepung terigu serbaguna atau tepung terigu khusus kue?
• Jawab: Anda dapat menggunakan kedua jenis tepung terigu tersebut. Tepung terigu serbaguna umumnya sudah mencukupi untuk membuat kue lumpur yang lezat.
• 4. Bisakah saya mengganti susu cair dengan susu almond?
• Jawab: Ya, Anda dapat mengganti susu cair dengan susu almond jika Anda memiliki alergi atau preferensi terhadap susu nabati.
• 5. Apakah kue lumpur ini dapat disimpan dalam lemari es?
• Jawab: Ya, kue lumpur dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan Anda menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap segar.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kelezatan kue lumpur dengan topping keju yang lezat ini. Kue lumpur yang lembut dan manis dipadukan dengan rasa gurih keju cheddar parut di atasnya, menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Resep ini cukup sederhana dan mudah diikuti, sehingga Anda dapat mencobanya di rumah. Jadikan kue lumpur dengan topping keju sebagai hidangan penutup istimewa setelah makan siang atau sebagai camilan di sore hari. Selamat mencoba!

#kuliner #resepmasakan #kuelumpur #toppingkeju #makananlezat