Klepon Ketan Gula Jawa yang Manis dan Kenyal

Perkenalan

Nikmati kelezatan Klepon Ketan Gula Jawa yang Manis dan Kenyal. Dengan gula Jawa yang khas, sensasi kenyal klepon akan menggoyang lidah Anda. Sajikan klepon ini sebagai camilan manis yang cocok untuk disantap kapan saja.

Bahan-Bahan

• 250 gram ketan
• 150 gram gula Jawa
• 100 ml air
• 50 gram kelapa parut, kukus

Petunjuk

1. Campurkan ketan dengan air, aduk rata.
2. Kukus ketan selama 15 menit hingga matang.
3. Sementara itu, campurkan gula Jawa dengan air, masak hingga gula larut dan membentuk sirup.
4. Setelah ketan matang, dinginkan sebentar.
5. Ambil sejumput ketan, pipihkan dan beri potongan gula Jawa di tengahnya.
6. Bentuk ketan menjadi bulat dan rapi, pastikan gula Jawa tertutup rapat.
7. Rebus air dalam panci hingga mendidih, masukkan klepon satu per satu.
8. Masak klepon hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
9. Gulingkan klepon dalam kelapa parut kukus.
10. Klepon Ketan Gula Jawa yang Manis dan Kenyal siap disajikan.

Total waktu: 50 menit

Hasil: 12 buah klepon

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa itu gula Jawa?

Gula Jawa adalah jenis gula yang dihasilkan dari nira kelapa yang dimasak hingga mengental. Rasanya yang khas memberikan aroma dan kenikmatan tersendiri pada klepon.

• 2. Apakah bisa menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula Jawa?

Ya, Anda dapat menggunakan gula pasir sebagai pengganti gula Jawa. Namun, rasanya akan sedikit berbeda karena gula Jawa memberikan cita rasa khas padaklepon.

• 3. Bisakah klepon disimpan dalam waktu yang lama?

Klepon sebaiknya disajikan dan dikonsumsi dalam waktu yang relatif singkat setelah pembuatan. Jika ingin menyimpannya, simpan klepon dalam wadah kedap udara di suhu ruangan dan konsumsi dalam waktu 1-2 hari.

• 4. Apa rekomendasi variasi klepon lainnya?

Anda dapat mencoba variasi klepon dengan isian seperti cokelat, kacang, atau keju. Tambahkan isian favorit Anda saat membentuk ketan menjadi bulat sebelum merebusnya.

• 5. Bagaimana cara membuat klepon yang warna-warni?

Untuk membuat klepon warna-warni, Anda dapat menggunakan pewarna makanan alami seperti daun pandan, ubi ungu, atau air kelapa hijau sebagai campuran dalam adonan ketan. Hal ini akan memberikan klepon dengan variasi warna yang menarik.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Klepon Ketan Gula Jawa yang Manis dan Kenyal. Camilan tradisional ini menghadirkan sensasi kenyal dan manis dari gula Jawa yang khas. Sajikan klepon sebagai hidangan penutup yang memanjakan lidah Anda. Buatlah sendiri klepon di rumah dengan mengikuti resep di atas dan rasakan kelezatannya! #Klepon #KetanGulaJawa #ManisDanKenyal #KulinerIndonesia #MakananTradisional