Cara Membuat Tumis Kangkung yang Lezat

Perkenalan

Tumis kangkung adalah salah satu masakan tradisional yang lezat dan mudah untuk disajikan. Dalam resep ini, kangkung segar ditumis dengan bumbu-bumbu yang kaya rasa, menciptakan hidangan yang menggugah selera. Dengan tambahan sedikit pedas dari cabai dan aroma harum dari bawang putih, tumis kangkung ini akan menjadi hidangan favorit di meja makan Anda. Siapkan semua bahan dan ikuti petunjuk di bawah ini untuk menciptakan tumis kangkung yang lezat dan bergizi.

Bahan-Bahan

• 300g kangkung segar, dipetik
• 2 sendok makan minyak sayur
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cabai merah, iris tipis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang.
2. Tambahkan bawang putih cincang dan cabai merah iris. Tumis hingga harum.
3. Masukkan kangkung segar dan aduk rata dengan bumbu.
4. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk kembali.
5. Tuangkan kecap manis dan air jeruk nipis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Masak tumis kangkung selama 3-5 menit hingga kangkung layu namun tetap renyah.
7. Angkat tumis kangkung dari wajan dan sajikan hangat.
8. Nikmati tumis kangkung yang lezat bersama nasi putih hangat.

Total waktu: 25 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti kangkung?

Kangkung dapat digantikan dengan bayam atau sawi hijau.

• 2. Bisakah saya menambahkan lebih banyak cabai untuk membuatnya lebih pedas?

Tentu, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai sesuai dengan selera Anda.

• 3. Apakah tumis kangkung ini cocok untuk diet rendah kalori?

Ya, tumis kangkung ini cocok untuk diet rendah kalori karena rendah kalori dan kaya serat.

• 4. Apakah saya bisa menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak sayur?

Tentu, Anda dapat menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak sayur untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.

• 5. Bisakah saya menyimpan sisa tumis kangkung?

Ya, Anda dapat menyimpan sisa tumis kangkung di dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari.

Kesimpulan

Tumis kangkung adalah hidangan yang lezat, sehat, dan mudah disiapkan. Dengan menggunakan kangkung segar dan bumbu-bumbu yang tepat, Anda dapat menciptakan hidangan yang menggugah selera untuk dinikmati bersama keluarga. Tumis kangkung ini cocok sebagai hidangan utama dan dapat disajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Hashtag: #masakan #resepmasakan #tumiskangkung #makanansehat #kuliner