Bubur Ketan Hitam Manis yang Mengenyangkan

Perkenalan

Nikmati sensasi bubur ketan hitam manis yang mengenyangkan dengan tambahan aroma pandan yang memikat hati. Dengan tekstur bubur yang lembut dan ketan hitam yang kenyal, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Sajikan dengan taburan kelapa parut dan sirup gula merah yang kental. Siapkan sendok Anda dan nikmati kelezatan bubur ketan hitam ini!

Bahan-Bahan

• 200g ketan hitam
• 100g gula merah, serut
• 4 cups air
• 1 pandan leaf
• 1/4 teaspoon garam
• 100ml santan
• 1/4 teaspoon vanila extract
• Kelapa parut secukupnya untuk taburan
• Syrup gula merah secukupnya

Petunjuk

1. Rendam ketan hitam dalam air selama 2 jam, kemudian tiriskan.
2. Rebus air dan pandan leaf dalam panci besar hingga mendidih.
3. Masukkan ketan hitam yang sudah ditiriskan ke dalam panci. Masak dengan api kecil selama 45-60 menit atau hingga ketan hitam menjadi lembut.
4. Tambahkan gula merah serut dan garam. Aduk rata hingga gula merah larut.
5. Tuang santan dan vanila extract ke dalam panci. Aduk merata dan masak selama 5-10 menit lagi.
6. Angkat bubur ketan hitam dari panci dan sajikan dalam mangkuk.
7. Taburi bubur dengan kelapa parut dan sirup gula merah. Nikmati selagi hangat!
8. Selamat menikmati Bubur Ketan Hitam Manis yang Mengenyangkan!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merendam ketan hitam sebelum dimasak?
• 2. Apakah bisa menggunakan gula kelapa sebagai pengganti gula merah?
• 3. Bisakah saya menggunakan santan kental dalam resep ini?
• 4. Bagaimana cara membuat sirup gula merah sendiri?
• 5. Bisakah bubur ketan hitam ini disimpan untuk beberapa hari?

Kesimpulan

Nikmati sensasi bubur ketan hitam manis yang mengenyangkan dengan aroma pandan yang memikat hati. Hidangan ini memiliki tekstur bubur yang lembut dan ketan hitam yang kenyal, dilengkapi dengan taburan kelapa parut dan sirup gula merah kental. Selain memberikan kepuasan rasa, bubur ketan hitam ini juga mengandung gizi yang baik untuk tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan bubur ketan hitam manis yang mengenyangkan!