Bakso Kuah yang Kenyal

Perkenalan

Nikmati kenikmatan Bakso Kuah yang Kenyal dengan rasa gurih dan tekstur yang lezat. Siapkan hidangan ini dengan bahan-bahan segar dan petunjuk yang mudah diikuti. Rasakan sensasi makan bakso yang memanjakan lidah Anda.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi giling
• 100 gram tepung sagu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 liter kaldu sapi
• 100 gram mie bihun
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 sendok makan minyak goreng

Petunjuk

1. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, bawang putih, garam, dan merica dalam wadah. Aduk rata hingga adonan tercampur.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil untuk bakso. Rebus air dalam panci dan masukkan bakso ke dalam air mendidih. Masak hingga bakso mengapung dan matang.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis daun bawang hingga layu.
4. Tambahkan kaldu sapi ke dalam wajan. Biarkan mendidih.
5. Masak mie bihun sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan.
6. Sajikan bakso dalam mangkuk, tambahkan mie bihun, dan siram dengan kuah kaldu panas.
7. Taburi dengan daun bawang iris dan hidangkan selagi hangat.

Total waktu: 1 jam 30 menit

Jumlah porsi: 4 sajian

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan daging ayam giling?

Iya, Anda dapat menggunakan daging ayam giling sebagai pengganti daging sapi giling.

2. Bagaimana cara membuat bakso yang kenyal?

Untuk membuat bakso yang kenyal, tambahkan tepung sagu dalam adonan bakso dan aduk hingga tercampurrata. Hal ini akan memberikan tekstur yang kenyal pada bakso.

3. Apakah ada alternatif untuk mie bihun?

Tentu, Anda dapat menggunakan mie telur atau mie udon sebagai pengganti mie bihun.

4. Bisakah kuah kaldu digantikan dengan kuah kaldu sayuran?

Iya, jika Anda ingin opsi vegetarian, Anda dapat menggunakan kuah kaldu sayuran sebagai pengganti kuah kaldu sapi.

5. Apakah bakso bisa disimpan dalam freezer?

Tentu, Anda dapat menyimpan bakso dalam freezer. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang tertutup rapat.

Kesimpulan

Nikmati Bakso Kuah yang Kenyal dengan rasa gurih dan kenikmatan tekstur yang lezat. Siapkan hidangan ini dengan bahan-bahan segar dan ikuti petunjuk dengan saksama. Anda akan terpesona dengan sensasi makan bakso yang memanjakan lidah Anda. Selamat menikmati hidangan lezat ini!

#BaksoKuah #ResepBaksoKuah #MasakanIndonesia #MakananEnak #Kuliner