Udang Saus Padang yang Pedas dan Gurih

Perkenalan

Nikmati kelezatan udang saus Padang yang pedas dan gurih ini. Dengan sentuhan bumbu Padang yang khas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Sajikan dengan nasi hangat dan siap untuk menikmati sensasi pedasnya.

Bahan-Bahan

• 500g udang segar, dikupas
• 2 sendok makan minyak sayur
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 2 sendok makan saus Padang
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 100ml air

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Tambahkan udang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus Padang, gula merah, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan masak hingga saus mengental.
6. Angkat udang saus Padang dan sajikan hangat.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan udang beku?
• Ya, Anda dapat menggunakan udang beku jika tidak tersedia udang segar.
• 2. Bisakah saya mengurangi tingkat kepedasan hidangan ini?
• Tentu, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah sesuai dengan preferensi Anda.
• 3. Apa alternatif untuk saus Padang?
• Jika tidak memiliki saus Padang, Anda dapat menggunakan saus sambal atau saus pedas lainnya.
• 4. Berapa lama udang saus Padang dapat disimpan?
• Udang saus Padang dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.
• 5. Bisakah saya menjaga hidangan ini lebih pedas?
• Tentu, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai merah atau cabai rawit sesuai dengan selera Anda.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan udang saus Padang yang pedas dan gurih ini sebagai hidangan utama Anda. Dengan kombinasi sempurna antara udang segar, bumbu Padang yang khas, dan sensasi pedas yang menggigit, hidangan ini akan memuaskan selera Anda. Sajikan hangat dengan nasi putih dan tambahkan irisan cabai merah untuk sentuhan ekstra. Selamat menikmati!

#resepmasakan #udangsauspadang #masakanpadang #pedasdangurih #hidangandelis