Tumis Terong Balado Pedas

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas dan lezat dengan Tumis Terong Balado Pedas! Resep ini menggabungkan terong yang lembut dengan saus balado pedas yang kaya rasa. Tumis Terong Balado Pedas adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama nasi hangat. Setiap gigitan akan memberikan kelezatan yang memanjakan lidah Anda. Bumbu balado yang pedas dan sedikit asam dari jeruk nipis memberikan sentuhan istimewa pada terong. Rasakan sensasi perpaduan rasa pedas, gurih, dan segar yang membangkitkan selera Anda. Tumis Terong Balado Pedas cocok untuk Anda yang menyukai hidangan pedas dan menggugah selera. Sajikan hidangan ini dalam acara makan malam keluarga atau bersama teman-teman Anda. Pasti semua orang akan terpesona dengan cita rasa khas dari Tumis Terong Balado Pedas.

Bahan-Bahan

• 500g terong ungu, potong-potong
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 3 buah cabai rawit merah, iris halus
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah hingga harum.
3. Masukkan potongan terong dan aduk rata.
4. Tambahkan garam, kecap manis, dan air jeruk nipis.
5. Masak hingga terong matang dan bumbu meresap, sekitar 15-20 menit.
6. Angkat dan sajikan Tumis Terong Balado Pedas selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah bisa menggunakan terong lain selain terong ungu?
  Ya, Anda dapat menggunakan terong lain seperti terong hijau atau terong bulat sesuai selera.
• 2. Bagaimana cara mengurangi tingkat kepedasan pada Tumis Terong Balado Pedas?
  Anda dapatmengurangi tingkat kepedasan dengan mengurangi jumlah cabai rawit atau menghilangkannya sama sekali. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan sedikit gula atau madu untuk menetralkan rasa pedas.
• 3. Bisakah saya menggunakan minyak sayur sebagai pengganti minyak goreng?
  Ya, Anda dapat menggunakan minyak sayur atau minyak lain yang biasa Anda gunakan dalam memasak.
• 4. Apakah Tumis Terong Balado Pedas bisa disimpan dalam lemari es?
  Ya, Tumis Terong Balado Pedas dapat disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran dan kualitasnya.
• 5. Apa yang bisa disajikan bersama Tumis Terong Balado Pedas?
  Tumis Terong Balado Pedas enak disajikan dengan nasi putih hangat. Anda juga bisa menyandingkannya dengan lauk lain seperti ayam goreng atau ikan bakar.

Kesimpulan

Nikmati sensasi pedas dan lezat dengan Tumis Terong Balado Pedas. Resep ini menghadirkan perpaduan sempurna antara terong yang lembut dengan saus balado pedas yang kaya rasa. Setiap suapan akan menggoda lidah Anda dengan kepedasan yang menggetarkan, gurihnya terong, dan kelezatan bumbu balado. Sajikan hidangan ini sebagai hidangan utama yang menggugah selera dan jadikan momen makan Anda lebih berkesan. Selamat mencoba!

#masakanpedas #resepterong #tumisbalado #hidanganspicy #makanansegar