Sambal Goreng Kentang Pedas Manis

Perkenalan

Dapatkan sensasi pedas manis yang lezat dengan Sambal Goreng Kentang Pedas Manis ini! Nikmati irisan kentang yang renyah dan terasa manis, diselimuti dengan sambal pedas yang menggugah selera. Cocok sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.

Bahan-Bahan

• 500g kentang, kupas dan iris tipis
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah kecokelatan.
3. Masukkan cabai merah, daun salam, dan serai. Tumis hingga cabai layu.
4. Tambahkan gula merah, garam, dan kentang. Aduk rata.
5. Masak dengan api kecil hingga kentang matang dan bumbu meresap, sekitar 15-20 menit.
6. Angkat dan sajikan Sambal Goreng Kentang Pedas Manis ini selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah Sambal Goreng Kentang Pedas Manis ini cocok untuk vegetarian?

Ya, resep ini cocok untuk vegetarian. Pastikan semua bahan yang digunakan sesuai dengan aturan diet vegetarian yang diikuti.

2. Bisakah saya mengurangi tingkat kepedasan sambal?

Tentu, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah yang digunakan sesuai dengan preferensi rasa Anda.

3. Apakah kentang harus diiris tipis?

Iya, irisan kentang tipis akan memberikan tekstur yang lebih renyah dan mempercepat waktu memasak.

4. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam sambal ini?

Tentu, Anda bisa menambahkan bahan seperti wortel atau kacang polong untuk variasi.

5. Berapa lama sambal goreng kentang dapat disimpan?

Sambal goreng kentang pedas manis dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari pendingin selama 2-3 hari.

Kesimpulan

Manjakan lidah Anda dengan Sambal Goreng Kentang Pedas Manis yang menggoda ini. Nikmati kelezatan kentang renyah yang dipadu dengan sensasi pedas dan manis dari sambal. Cocok sebagai hidangan utama untuk mengisi nasi putih hangat Anda. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Sajikan hidangan ini di acara keluarga atau saat bersantai bersama teman-teman. Selamat menikmati!

#SambalGorengKentangPedasManis #ResepKentang #MasakanPedasManis #MakananIndonesia #ResepTradisional