Salmon Panggang dengan Salsa Mangga

Perkenalan

Nikmati kelezatan salmon panggang dengan sentuhan segar dari salsa mangga. Resep ini memberikan hasil yang lezat dan menggugah selera. Setiap suapan akan memanjakan lidah Anda dengan kombinasi sempurna antara rasa gurih dan manis.

Selain lezat, hidangan ini juga sehat karena salmon adalah sumber protein yang baik dan mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan jantung. Sementara itu, salsa mangga memberikan rasa segar dan buah-buahan serta sayuran memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Siapkan semua bahan dan ikuti petunjuk di bawah ini untuk menyajikan hidangan spesial ini di meja makan Anda. Rasakan kelezatannya dan nikmati momen istimewa bersama keluarga dan teman-teman tercinta.

Bahan-Bahan:

• 4 fillet salmon
• 1 mangga matang, potong dadu
• 1/2 bawang merah, cincang halus
• 1/2 cabai jalapeno, buang bijinya dan cincang halus
• 1/4 cangkir daun ketumbar segar, cincang halus
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk:

1. Panaskan oven hingga suhu 200°C.
2. Letakkan fillet salmon di atas loyang dan beri garam serta merica secukupnya.
3. Panggang salmon dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit atau hingga matang sempurna.
4. Sementara salmon dipanggang, siapkan salsa. Campurkan mangga potong dadu, bawang merah cincang, cabai jalapeno cincang, daun ketumbar segar cincang, air jeruk nipis, minyak zaitun, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
5. Setelah salmon matang, keluarkan dari oven dan biarkan sedikit dingin.
6. Sajikan fillet salmon dengan salsa mangga di atasnya.
7. Hiasi dengan daun ketumbar segar tambahan, jika diinginkan.
8. Nikmati Salmon Panggang dengan Salsa Mangga yang lezat!

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang sering ditanyakan:

• 1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggang salmon?

Waktu memanggang salmon sekitar 15-20 menit, tergantung pada ketebalan fillet salmon yang digunakan.

• 2. Apakah salsa mangga ini bisa disimpan?

Ya, Anda dapat menyimpan sisa salsa mangga di dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 1-2 hari. Pastikan untuk mengonsumsinya dalam waktu singkat agar tetap segar.

• 3. Bisakah saya menggunakan salmon beku untuk resep ini?

Tentu saja! Jika menggunakan salmon beku, pastikan untuk mendefrosting-nya terlebih dahulu dan mengeringkannya dengan handuk dapur sebelum memanggang.

• 4. Bisakah saya menggunakan mangga yang belum matang?

Sebaiknya gunakan mangga yang sudah matang agar mendapatkan rasa dan tekstur yang terbaik. Mangga yang belum matang cenderung memiliki rasa yang asam dan tekstur yang keras.

• 5. Bisakah saya mengganti salmon dengan ikan lain?

Tentu saja! Jika Anda tidak menyukai salmon atau tidak dapat menemukannya, Anda dapat menggantinya dengan ikan lain seperti trout atau ikan cod.

Kesimpulan:

Semoga resep Salmon Panggang dengan Salsa Mangga ini dapat menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan istimewa Anda. Nikmati kelezatan salmon panggang yang lembut dan kaya gizi dengan sentuhan segar dari salsa mangga yang manis dan pedas. Hidangan ini cocok disajikan dalam acara makan malam romantis atau dijadikan hidangan spesial untuk keluarga dan teman-teman terdekat. Segera coba resep ini dan rasakan kelezatannya!

#salmonpanggang #salsamangga #resepikan #hidanganspesial #makanansehat