Sajian Seafood Lezat: Resep Udang Saus Padang

Perkenalan

Nikmati kelezatan seafood dengan resep Udang Saus Padang yang pedas dan lezat. Sajian ini memadukan rasa gurih udang dengan kekhasan saus Padang, menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan. Dengan sentuhan pedas yang menggoda lidah, hidangan ini cocok untuk pencinta seafood yang ingin mencoba sensasi baru dalam menikmati udang.

Bahan-Bahan

• 500g udang segar, dikupas dan dibersihkan
• 2 sendok makan minyak goreng
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 3 sendok makan saus Padang
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1 batang daun bawang, iris halus

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus Padang, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
5. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap, sekitar 5-7 menit.
6. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat dari api.
7. Sajikan Udang Saus Padang hangat dengan nasi putih.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Serin ditanyakan

1. Berapa lama proses memasak udang dalam resep ini?
Proses memasak udang dalam resep ini hanya memerlukan waktu sekitar 5-7 menit hingga udang matang sempurna.

2. Dapatkah saya mengatur tingkat kepedasan sajian ini?
Tentu! Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai merah sesuai dengan preferensi kepedasan Anda.

3. Apa saus Padang yang direkomendasikan?
Anda dapat menggunakan saus Padang siap pakai yang tersedia di toko-toko bahan makanan atau membuat saus Padang sendiri sesuai resep yang Anda miliki.

4. Bisakah saya menggunakan udang beku?
Ya, Anda bisa menggunakan udang beku untuk resep ini. Pastikan untuk mengikuti petunjuk pada kemasan untuk mendefrost udang sebelum dimasak.

5. Apa hidangan pendamping yang cocok dengan Udang Saus Padang?
Nasi putih adalah pendamping yang sempurna untuk menikmati Udang Saus Padang ini. Anda juga bisa menyajikannya dengan nasi goreng atau mie goreng sebagai variasi.

Kesimpulan

Dengan sentuhan saus Padang yang khas, resep Udang Saus Padang ini memberikan citarasa lezat dan pedas yang sulit untuk dilupakan. Nikmati kelezatan seafood dalam hidangan yang sederhana namun menggugah selera ini. Sajikan sebagai hidangan utama bersama nasi putih hangat dan nikmati sensasi kuliner yang tak tertandingi!