Resep Pencuci Mulut, Puding Jagung Manis yang Lembut

Perkenalan

Nikmati sensasi lembutnya puding jagung manis sebagai pencuci mulut istimewa. Dengan kombinasi rasa manis jagung segar dan kelembutan puding, hidangan ini memikat hati dan lidah. Siapkan camilan lezat ini dengan resep sederhana berikut!

Bahan-Bahan

• 200 gram jagung manis, pipil
• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 1/2 sendok teh vanila
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung maizena

Petunjuk

1. Panaskan susu cair dalam panci dengan api sedang, jangan sampai mendidih.
2. Tambahkan jagung manis pipilan ke dalam susu panas. Masak sambil sesekali diaduk selama 10-15 menit.
3. Di mangkuk terpisah, kocok telur, gula pasir, vanila, dan garam hingga rata.
4. Ambil sedikit campuran susu dan jagung, lalu tuangkan ke dalam campuran telur sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal.
5. Tuangkan campuran telur ke dalam panci susu dan jagung. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
6. Campurkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuangkan ke dalam adonan puding. Aduk rata dan masak hingga adonan benar-benar mengental.
7. Tuangkan adonan puding jagung ke dalam cetakan atau mangkuk saji. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 3 jam atau sampai puding mengeras.
8. Puding jagung manis siap disajikan sebagai pencuci mulut lezat.

Total Waktu: 1 jam

Hasil: 6 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah jagung kalengan digunakan sebagai pengganti jagung segar?
• Ya, Anda dapat menggunakan jagung kalengan yang sudah ditiriskan sebagai pengganti jagung segar.
• 2. Apakah puding perlu didinginkan dalam lemari es sebelum disajikan?
• Ya, dinginkan puding dalam lemari es selama minimal 3 jam agar puding mengeras dan lebih enak saat disajikan.
• 3. Bolehkah gula pasir diganti dengan pemanis lain?
• Tentu, Anda dapat mengganti gula pasir dengan pemanis lain sesuai selera Anda.
• 4. Bisakah resep ini dijadikan hidangan penutup untuk acara spesial?
• Tentu saja, puding jagung manis yang lembut ini cocok sebagai hidangan penutup untuk berbagai acara spesial.
• 5. Apakah tepung maizena dapat dihilangkan dari resep?
• Tepung maizena berfungsi sebagai pengental dalam resep ini. Jika dihilangkan, tekstur puding mungkin tidak akan sama lembutnya.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kelembutan puding jagung manis sebagai pencuci mulut istimewa. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan lezat yang pasti memukau selera Anda dan tamu-tamu spesial Anda. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berkreasilah dengan variasi tambahan sesuai selera Anda. Selamat menikmati!

#ResepPudingJagung #PencuciMulut #ManisSegar #ResepPudingLembut #HidanganIstimewa