Resep Udang Tempe Bumbu Sayur Krecek untuk Pemula
Introduction
Ingin mencoba masakan seafood sederhana? Yuk, coba resep udang tempe bumbu sayur krecek yang mudah dibuat untuk pemula! Bahan-bahannya mudah didapat dan langkah-langkahnya sederhana. Saat udang dan tempe diolah dengan bumbu krecek yang pedas dan gurih, serta dicampur dengan sayur kangkung yang segar, menu ini semakin lezat. Selain enak, udang dan tempe juga kaya protein serta sayur kangkungnya mengandung banyak serat.
Bahan-Bahan
- 400 gram udang, dikupas dan dicuci bersih
- 200 gram tempe, potong dadu kecil
- 1 ikat kangkung, dipetik bagian daunnya
- 3 butir bawang merah, dihaluskan
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 5 buah cabai rawit, dihaluskan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 500 ml air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Petunjuk Pembuatan
- Pertama-tama, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun salam, dan serai hingga harum.
- Masukkan udang dan tempe, aduk rata. Tambahkan air dan masak hingga matang.
- Tambahkan kangkung dan tomat. Masak hingga sayur layu.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk menyesuaikan rasa. Aduk rata dan angkat.
Total waktu: 50 menit
4 porsi
Informasi Gizi
| Kalori | 1234 kalori |
| Lemak | 14 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
1. Berapa lama untuk memasak udang dan tempe?
Udang dan tempe dimasak hingga matang, sekitar 20-30 menit.
2. Apa jenis udang yang bisa digunakan untuk resep ini?
Anda bisa menggunakan udang segar apapun sesuai selera.
3. Apakah perlu mencuci kangkung sebelum digunakan?
Ya, kangkung harus dicuci bersih sebelum digunakan.
4. Bisakah saya menambahkan bumbu lain?
Tentu saja, Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera.
5. Berapa banyak garam dan gula yang sebaiknya ditambahkan?
Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.
Conclusion
Jangan ragu untuk mencoba resep udang tempe bumbu sayur krecek yang mudah dibuat ini. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan petunjuk yang jelas, Anda bisa membuat masakan seafood yang enak dan sehat. Selamat mencoba! #ResepUdangTempe #KrecekPedas #MasakanSeafood #BumbuSayurEnak #ResepPemula