Resep Tumis Tongkol Kacang Panjang Anti Gagal

Introduction

Siapa bilang membuat tumis tongkol kacang panjang itu sulit? Dengan resep ini, kamu akan bisa membuat tumis tongkol kacang panjang yang anti gagal dan pastinya enak banget! Dalam resep ini, kita menggunakan tongkol jagung dan kacang panjang segar yang memang pas banget kalau dibuat tumis. Tambahkan bumbu-bumbu yang tepat, dan masakan ini siap disajikan!

Tumis tongkol kacang panjang ini sangat cocok disajikan sebagai menu sehari-hari di rumah. Kamu bisa menikmatinya bersama keluarga tercinta, dengan nasi putih sebagai teman yang pas.

Bahan-Bahan

• 250 gram tongkol jagung, iris tipis serong
• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng

Petunjuk Pembuatan

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api yang sedang
2. Masukkan bawang putih dan cabai merah, tumis hingga harum
3. Tambahkan tongkol jagung dan kacang panjang, aduk rata
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata
5. Masukkan potongan tomat, aduk rata dan masak sebentar sampai tomat layu
6. Angkat dan sajikan tumis tongkol kacang panjang dengan nasi putih hangat

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah bisa mengganti tongkol jagung dengan jagung manis kalengan?

Ya, bisa. Namun, rasa dan teksturnya akan sedikit berbeda. Jagung segar lebih renyah dan berbeda dengan jagung kalengan yang lebih lembut.

• 2. Bisakah menambahkan bahan lain?

Tentu saja. Kamu bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan selera dan keinginanmu, seperti wortel, jamur, atau tahu.

• 3. Apakah bisa menambahkan santan?

Bisa, tapi tumis tongkol kacang panjang biasanya tanpa santan. Jika ingin menambahkan santan, kamu bisa menambahkan pada saat menambahkan bumbu dan sayuran. Namun, pastikan diberi rempah-rempah yang tepat agar rasanya tetap enak.

• 4. Bisakah menggunakan kacang panjang kalengan?

Bisa, tapi kacang panjang segar lebih enak dan mudah didapatkan di pasar. Selain itu, kacang panjang kalengan biasanya sudah terlalu lembek.

• 5. Bagaimana cara memilih tongkol jagung yang baik?

Pilih tongkol jagung yang masih muda dan kulitnya masih halus. Pastikan butir jagungnya masih kenyal dan tidak terlihat kering atau berjamur.

Conclusion

Tumis tongkol kacang panjang memang mudah untuk dibuat, tapi jika bahan dan cara memasaknya kurang tepat, bisa-bisa justru rasanya tidak enak. Dengan resep ini, kamu bisa membuat tumis tongkol kacang panjang anti gagal dan pastinya enak. Selamat mencoba!

#reseptumistongkol #reseptumiskacangpanjang #resepmasakanindonesia #masakanrumahan #lifestyle