Resep Tumis Pare Udang Tepung yang Gurih

Bahan-Bahan

• 300g udang segar, dikupas dan dibersihkan
• 2 buah pare, diiris tipis dan diremas dengan garam
• 100g tepung terigu
• 1 sendok teh bubuk paprika
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, potong tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh gula
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 100ml air
• Daun bawang cincang dan bawang goreng untuk taburan

Petunjuk

1. Lumuri udang dengan campuran tepung terigu, bubuk paprika, garam, dan merica. Pastikan udang terbalut rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, goreng udang hingga matang dan berwarna keemasan. Tiriskan.
3. Kemudian, panaskan sedikit minyak dalam wajan bersih, tumis bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga bawang layu dan cabai layu.
5. Masukkan pare yang sudah diremas, aduk rata dengan bumbu tumis.
6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata.
7. Tuangkan air dan masak hingga pare matang dan bumbu meresap.
8. Masukkan udang goreng, aduk rata, dan masak sebentar hingga bumbu tercampur sempurna.
9. Angkat dan sajikan Tumis Pare Udang Tepung yang Gurih dengan taburan daun bawang cincang dan bawang goreng.
10. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Berapa lama cara menyimpan Tumis Pare Udang Tepung yang Gurih?
• 2. Apa alternatif lain untuk pare jika sulit ditemukan?
• 3. Bisakah menggunakan udang beku?
• 4. Bagaimana cara membuat saus tiram sendiri?
• 5. Apa saja jenis saus yang cocok untuk hidangan ini?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Tumis Pare Udang Tepung yang gurih dengan rasa yang menggugah selera. Siapkan piring kosong, pastikan kamu tak akan bisa berhenti menikmatinya. Selamat mencoba dan semoga berhasil! #TumisPareUdang #MasakanLezat #ResepTepung #TumisGurih #MasakanKreatif