Resep Tumis Labu Siam Tahu Tempe
Perkenalan
Tumis Labu Siam Tahu Tempe adalah sajian khas Indonesia yang menggabungkan kelezatan labu siam, kekayaan protein tahu, dan cita rasa gurih tempe. Dengan sentuhan bumbu-bumbu pilihan, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda.
Bahan-Bahan
- 300g labu siam, potong tipis
- 150g tahu, potong dadu
- 100g tempe, potong tipis
- 2 sdm minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- Daun bawang segar, untuk hiasan
Petunjuk
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai merah, tumis hingga layu.
- Masukkan tahu dan tempe, aduk hingga agak keemasan.
- Tambahkan labu siam, aduk rata.
- Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk merata.
- Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan, hias dengan daun bawang segar.
Total waktu: 35 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 220 kalori |
| Sajian | 1 porsi |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Dapatkah saya menggunakan tahu sutra untuk resep ini?
- 2. Bisakah saya menambahkan sayuran lain?
- 3. Bagaimana cara membuat tumis labu siam tetap renyah?
- 4. Apakah sajian ini cocok untuk diet vegetarian?
- 5. Berapa lama tumis labu siam tahu tempe dapat disimpan?
Ya, Anda bisa mengganti tahu biasa dengan tahu sutra sesuai selera.
Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti wortel atau buncis untuk variasi.
Anda bisa menumis labu siam dengan api sedang agar tetap renyah.
Ya, sajian ini cocok untuk diet vegetarian karena hanya menggunakan bahan-bahan nabati.
Anda dapat menyimpannya di dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu sajian dengan Resep Tumis Labu Siam Tahu Tempe ini. Tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Sajikan untuk keluarga dan teman-teman, dan saksikan bagaimana mereka menikmati setiap gigitan!
#TumisLabuSiam #TahuTempeEnak #MasakanVegetarian #ResepTumisSederhana #KulinerIndonesia