Resep Tumis Kangkung Terasi Pedas yang Lezat

Perkenalan

Nikmati kelezatan Tumis Kangkung Terasi Pedas yang menggugah selera! Dalam hidangan ini, kangkung segar dipadu dengan bumbu terasi yang khas, menciptakan rasa pedas yang menggigit. Sajian ini cocok sebagai hidangan utama untuk makan siang atau malam Anda bersama keluarga. Berani mencoba? Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Bahan-Bahan

• 400g kangkung, dipetik dan dicuci bersih
• 2 sendok makan terasi
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Petunjuk

1. Haluskan terasi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit dalam cobek.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
4. Masukkan gula merah, kecap manis, dan sedikit garam. Aduk rata.
5. Tambahkan kangkung, aduk hingga layu.
6. Tuangkan sedikit air, masak hingga matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan Tumis Kangkung Terasi Pedas dengan nasi hangat.
8. Selamat menikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah cabai rawit bisa diganti dengan cabai lain?
• 2. Berapa lama kangkung harus dimasak?
• 3. Bolehkah menambahkan sayuran lain dalam tumisan ini?
• 4. Bisakah tumis kangkung terasi ini disimpan untuk esok hari?
• 5. Bagaimana cara mengurangi tingkat kepedasan pada masakan ini?

Kesimpulan

Nikmati sajian Tumis Kangkung Terasi Pedas yang Lezat ini bersama keluarga tercinta. Rasakan sensasi gurih terasi yang memanjakan lidah Anda, serta kelezatan kangkung yang renyah dan segar. Jangan lupa untuk mencoba variasi bahan dan level kepedasan sesuai selera Anda. Selamat memasak dan menikmati hidangan yang lezat dan sehat ini! #reseptumiskangkung #resepterasipedas #masakanlezat #tumiskangkungterasi #masakanindonesia