Resep Tumis Kangkung Bawang Putih: Hidangan Sayur Praktis

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat tumisan kangkung dengan aroma harum bawang putih yang menggugah selera. Hidangan sayur praktis ini cocok untuk segala kesempatan dan disukai oleh seluruh anggota keluarga. Dengan tambahan saus tiram dan kecap manis, tumis kangkung ini memiliki cita rasa gurih dan manis yang lezat. Tambahkan sedikit potongan cabai merah untuk sentuhan pedas yang menggoda lidah.

Tumis kangkung bawang putih merupakan salah satu resep andalan bagi para pecinta masakan sehat dan praktis. Kangkung yang kaya akan serat dan gizi dipadukan dengan bumbu-bumbu sederhana, menghasilkan hidangan lezat yang menyehatkan. Sajikan tumis kangkung ini sebagai lauk pendamping nasi putih hangat atau hidangkan sebagai menu utama di tengah kesibukan sehari-hari. Cepat, mudah, dan bergizi, inilah hidangan sayur praktis yang tak boleh terlewatkan!

Bahan-Bahan

• 300g kangkung, dipetik daunnya
• 3 cloves bawang putih, cincang halus
• 2 tablespoons minyak sayur
• 1 tablespoon saus tiram
• 1 teaspoon kecap manis
• 1 red chili, diiris tipis (opsional)
• 1/2 teaspoon garam
• 1/4 teaspoon merica bubuk

Petunjuk

1. Cuci bersih kangkung dan tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur di wajan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
4. Tambahkan irisan cabai merah (jika menggunakan) dan tumis sebentar.
5. Masukkan kangkung ke dalam wajan, aduk rata dengan bawang putih.
6. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk merata.
7. Bumbui dengan garam dan merica bubuk, masak hingga kangkung layu.
8. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan kangkung beku untuk resep ini?

Ya, Anda dapat menggunakan kangkung beku sebagai alternatif jika kangkung segar tidak tersedia.

2. Bisakah saya mengganti saus tiram dengan saus kecap?

Tentu, Anda dapat mengganti saus tiram dengan saus kecap sesuai selera Anda.

3. Apakah saya perlu mengupas kangkung sebelum memasaknya?

Tidak, Anda hanya perlu memotong bagian akar kangkung dan mencucinya secara menyeluruh sebelum dimasak.

4. Bagaimana cara memastikan kangkung tidak overcooked?

Pastikan untuk tidak memasak kangkung terlalu lama. Setelah layu, segera angkat dari wajan agar tetap renyah.

5. Dapatkah saya menambahkan bawang bombay dalam resep ini?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan bawang bombay untuk memberikan tambahan aroma dan rasa pada tumis kangkung.

Kesimpulan

Tumis Kangkung Bawang Putih adalah hidangan sayur praktis yang menggugah selera dan menyehatkan. Dengan bumbu sederhana namun lezat, hidangan ini cocok untuk dinikmati kapan saja. Jadi, nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu hidangan dengan resep ini! #ResepKangkung #TumisBawangPutih #SayurPraktis #MasakanSehat #ResepMakanan