resep tumis ikan tongkol yang gurih

Introduction

Buat tumis ikan tongkol yang gurih dengan resep praktis dan mudah. Ikan tongkol yang segar dipadu dengan rempah-rempah pilihan akan menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Tidak perlu repot mencari bahan yang sulit didapat, karena bahan-bahan untuk membuat tumis ikan tongkol yang gurih ini mudah ditemukan di pasar atau toko terdekat. Mari kita coba!

Bahan-Bahan

• 400 gram ikan tongkol segar, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabe merah, iris tipis
• 1 buah cabe hijau, iris tipis
• 1 ruas jari jahe, cincang halus
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 5 lembar daun jeruk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng

Petunjuk Pembuatan

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
2. Tambahkan jahe, serai, cabe merah, dan cabe hijau. Aduk rata.
3. Masukkan ikan tongkol. Aduk rata dan masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, dan garam. Aduk rata.
5. Terakhir, masukkan daun jeruk. Aduk rata dan matikan api.

Total waktu: 35 menit

4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apa jenis ikan yang bisa digunakan untuk membuat tumis ikan?

Anda bisa menggunakan ikan tongkol, ikan tuna, atau ikan tenggiri.

2. Apakah saus tiram wajib untuk ditambahkan?

Tidak wajib, namun saus tiram akan memberikan rasa gurih yang khas pada tumis ikan tongkol.

3. Apakah kecap manis bisa diganti dengan kecap asin?

Bisa, namun rasanya akan berbeda. Kecap manis memberikan rasa manis pada tumis ikan tongkol yang cukup penting.

4. Bisakah daun jeruk dihilangkan?

Bisa, namun daun jeruk memberikan aroma segar dan menyegarkan pada hidangan.

5. Bagaimana cara memilih ikan yang segar?

Pastikan ikan yang akan digunakan untuk tumis ikan tongkol terlihat segar dengan kulit yang kenyal dan tidak berbau.

Conclusion

Buat tumis ikan tongkol yang gurih dengan resep praktis dan mudah ini. Hidangan yang lezat dan menggugah selera ini cocok disajikan dalam keadaan hangat dengan nasi putih dan sayur tumis. Ayo, segera coba di rumah dan nikmati bersama keluarga tercinta!

#resepikan #tumisikan #resepmasakan #masakanindonesia #resepjitu