Resep Tumis Daging Sapi yang Enak

Introduction

Siapa yang tidak suka dengan tumis daging sapi yang lezat? Berikut adalah resep tumis daging sapi yang enak dan mudah untuk dipraktikkan di rumah. Daging sapi yang direbus dengan bumbu khas Indonesia di tumis dengan cabai, bawang, dan daun bawang, serta bumbu-bumbu lainnya yang dijamin membuat siapa saja ketagihan.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi iris tipis
• 3 siung bawang putih cincang halus
• 2 buah cabai merah iris serong
• 2 buah cabai hijau iris serong
• 3 kuntum bunga lawang
• 2 helai daun salam
• 1 batang serai memarkan
• 2 cm lengkuas memarkan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula merah
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok makan minyak goreng

Petunjuk Pembuatan

1. Pertama, rebus daging sapi sampai matang dengan menambahkan daun salam, serai, dan lengkuas.
2. Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih cincang, cabai merah, cabai hijau, bunga lawang, dan lengkuas sampai harum.
3. Tambahkan daging yang sudah direbus, garam, gula merah, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, dan pala. Aduk rata dan tumis sampai bumbu meresap dan daging matang sempurna.
4. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang lalu aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.

Total waktu: 1 jam

4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan daging sapi yang tidak diiris tipis?

Iya, bisa. Namun, pastikan untuk memasak daging sampai benar-benar matang agar daging tidak alot.

2. Bisa menambahkan sayuran lain ke dalam tumisan ini?

Tentu saja bisa. Sayuran seperti paprika, wortel, atau brokoli bisa ditambahkan dalam tumisan ini.

3. Bisakah menggunakan daging sapi bagian lain selain iris tipis?

Bisa, namun daging sapi iris tipis lebih mudah dan cepat dimasak sehingga cocok digunakan untuk tumisan ini.

4. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti kaldu sapi bubuk?

Bubuk kaldu ayam atau jamur bisa digunakan sebagai pengganti kaldu sapi bubuk.

5. Bisakah tumisan ini disimpan dalam kulkas?

Tumisan ini bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari dengan catatan dimasukkan dalam wadah kedap udara.

Conclusion

Jangan ragu untuk mencoba resep tumis daging sapi yang enak ini di rumah. Dijamin, siapa saja yang mencobanya pasti akan ketagihan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan tambahkan sayuran untuk hidangan yang lebih seimbang. Selamat mencoba!

#ResepTumis #TumisDagingSapi #MasakanIndonesia #MakanEnak #ResepMudah