Resep Tumis Bok Choy dengan Tofu dan Saus Tiram

Perkenalan

Nikmati cita rasa Asia dalam satu piring! Tumis Bok Choy dengan Tofu dan Saus Tiram menghadirkan perpaduan sempurna antara sayuran segar, protein nabati, dan kelezatan saus tiram. Cocok untuk menu sehari-hari yang sehat dan lezat. Dalam resep ini, Bok Choy yang segar dicampur dengan potongan tofu yang garing, diberi sentuhan pedas dari cabai merah, dan dibalut dengan saus tiram yang kaya rasa. Saus tiram memberikan kelembutan manis gurih yang membangkitkan selera. Suatu hidangan yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan nutrisi yang diperlukan tubuh.

Bahan-Bahan

• 200 gram Bok Choy, dipotong-potong
• 200 gram Tofu, potong dadu
• 2 sendok makan Minyak sayur
• 2 siung Bawang putih, cincang halus
• 1 buah Cabai merah, iris tipis (opsional)
• 2 sendok makan Saus tiram
• 1 sendok makan Kecap manis
• 1 sendok teh Kecap asin
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai merah jika suka pedas.
4. Masukkan potongan tofu, tumis hingga agak keemasan.
5. Tambahkan Bok Choy, aduk rata dengan tofu.
6. Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin.
7. Aduk merata dan masak hingga sayuran layu.
8. Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera.
9. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi putih.

Total Waktu: 25 Menit

Hasil: 4 Porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Apakah saya bisa menggunakan tahu biasa sebagai pengganti tofu?
• A: Ya, Anda dapat menggunakan tahu biasa sebagai alternatif untuk tofu dalam resep ini.
• Q: Bisakah saya mengatur tingkat kepedasan hidangan ini?
• A: Tentu, Anda dapat menambahkan atau mengurangi jumlah cabai merah sesuai selera kepedasan Anda.
• Q: Apakah Bok Choy mudah didapatkan?
• A: Ya, Bok Choy umumnya tersedia di supermarket atau pasar tradisional.
• Q: Bisakah saya menggunakan saus tiram rendah garam?
• A: Tentu, Anda bisa menggunakan saus tiram rendah garam jika ingin mengurangi asupan garam dalam hidangan ini.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan hidangan Asia yang sehat dan lezat dengan Resep Tumis Bok Choy dengan Tofu dan Saus Tiram ini. Dengan kombinasi sempurna antara Bok Choy yang segar, tofu garing, dan saus tiram yang kaya rasa, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Sajikan bersama nasi putih hangat untuk pengalaman kuliner yang memuaskan.

#ResepTumis #BokChoy #Tofu #SausTiram #MasakanAsia #HidanganSehat