Resep Tahu Gejrot Sunda Gurih dan Pedas

Perkenalan

Nikmati sensasi lezatnya Resep Tahu Gejrot Sunda yang begitu gurih dan pedas. Sajian khas Sunda ini menggabungkan kelezatan tahu dengan kuah gejrot yang menggoda selera. Siapkan lidah Anda untuk menikmati sensasi cita rasa yang memukau!

Bahan-Bahan

• 300g tahu, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 500ml air
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam dan gula secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, daun salam, dan serai. Tumis hingga cabai layu.
4. Tambahkan air, garam, dan gula. Aduk rata.
5. Masukkan potongan tahu ke dalam kuah. Biarkan mendidih hingga tahu empuk dan kuah mengental.
6. Angkat tahu gejrot dan sajikan hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Q: Apakah tahu gejrot cocok untuk vegetarian?

A: Ya, tahu gejrot cocok untuk vegetarian karena hanya menggunakan bahan-bahan nabati.

Q: Bisakah saya mengatur tingkat kepedasan kuah gejrot?

A: Tentu, Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai merah sesuai dengan selera pedas Anda.

Q: Berapa lama tahu harus dimasak dalam kuah?

A: Tahu perlu dimasak hingga empuk, sekitar 10-15 menit dalam kuah yang mendidih.

Q: Apakah tahu gejrot bisa disimpan dalam lemari es?

A: Ya, Anda dapat menyimpan tahu gejrot dalam lemari es untuk beberapa hari.

Q: Bisakah saya menambahkan sayuran lain ke dalam resep ini?

A: Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran seperti kubis atau wortel sesuai dengan selera.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Resep Tahu Gejrot Sunda yang gurih dan pedas ini. Sajikan sebagai hidangan pembuka yang menggugah selera, cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat menikmati!

#TahuGejrot #ResepSunda #MasakanPedas #KulinerIndonesia #TahuGurih