Resep Bakso Ikan Tenggiri Kuah Khas Palembang yang Lezat

Perkenalan

Nikmati sensasi lezatnya Bakso Ikan Tenggiri Kuah Khas Palembang yang menggoyang lidah! Dengan perpaduan rasa gurih ikan tenggiri dan kuah khas Palembang, resep ini akan membawa Anda dalam petualangan rasa yang tak terlupakan. Mari coba dan rasakan cita rasa autentik yang mengandung harmoni budaya dan kuliner.

Bahan-Bahan

• 300g ikan tenggiri segar, fillet
• 100g tepung sagu
• 2 siung bawang putih
• 1 butir telur
• Garam dan merica secukupnya
• 1 liter kaldu ikan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• Daun bawang dan seledri cincang untuk hiasan

Petunjuk

1. Blender ikan tenggiri fillet hingga halus.
2. Campurkan ikan yang sudah diblender dengan tepung sagu, bawang putih halus, telur, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
3. Rebus kaldu ikan dengan daun jeruk dan serai hingga mendidih.
4. Bentuk adonan ikan menjadi bulatan-bulatan kecil sebagai bakso.
5. Masukkan bakso ikan ke dalam kaldu mendidih. Masak hingga bakso mengapung dan matang.
6. Sajikan bakso ikan tenggiri kuah hangat dengan taburan daun bawang dan seledri cincang.
7. Nikmati sensasi lezat Bakso Ikan Tenggiri Kuah Khas Palembang.

Waktu Persiapan: 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah bisa menggunakan ikan lain selain tenggiri?
• 2. Bagaimana cara membuat kuah kaldu ikan yang khas?
• 3. Bisakah menggunakan tepung lain selain tepung sagu?
• 4. Apakah ada alternatif untuk serai jika tidak tersedia?
• 5. Bisakah bakso ikan disimpan dalam freezer?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Bakso Ikan Tenggiri Kuah Khas Palembang yang tak tertandingi. Dengan cita rasa gurih dan nikmat, hidangan ini mengajak Anda untuk menjelajah dunia kuliner khas Palembang. Sajikan dalam hangatannya, dan rasakan sensasi unik yang tersembunyi dalam setiap gigitan.

Temukan kebahagiaan dalam setiap suapan! #BaksoIkan #KuahPalembang #ResepTradisional #SensasiLezat #KulinerNusantara