Resep Sup Sayur Segar yang Sehat dan Bergizi
Nikmati kelezatan dan nutrisi dalam setiap suap dari Resep Sup Sayur Segar yang Sehat dan Bergizi. Sup ini dipenuhi dengan campuran sayuran segar, memberikan rasa yang lezat dan manfaat kesehatan. Dengan kombinasi yang penuh warna ini, Anda akan merasakan kesegaran dan kehangatan dalam setiap sendokan. #ResepSehat #SupSayurSegar #MakananBergizi #SayurSegar #MenuSarapanSehat
Bahan-Bahan
- 200 gram wortel, potong memanjang
- 150 gram brokoli, potong-potong
- 100 gram bayam segar
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter kaldu sayuran
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sendok makan minyak zaitun
Petunjuk
- Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan lunak.
- Tambahkan wortel dan brokoli, aduk-aduk sebentar hingga sedikit layu.
- Tuangkan kaldu sayuran ke dalam panci dan biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan selama sekitar 20 menit.
- Masukkan bayam dan tomat, masak selama 5 menit hingga sayuran matang.
- Tambahkan garam dan lada secukupnya sesuai selera.
- Sup sayur segar yang sehat dan bergizi siap disajikan.
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 150 kcal |
| Karbohidrat | 20 g |
| Protein | 6 g |
| Lemak | 5 g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah saya bisa menggunakan sayuran lain?
- Tentu saja! Anda bisa menyesuaikan resep ini dengan sayuran favorit Anda.
- 2. Berapa lama kaldu sayuran bisa disimpan?
- Kaldu sayuran dapat disimpan di lemari es selama 3-4 hari atau di-freeze hingga 3 bulan.
- 3. Bisakah saya menambahkan protein tambahan?
- Tentu, Anda dapat menambahkan daging atau tahu untuk protein tambahan.
- 4. Bagaimana cara membuat kaldu sayuran sendiri?
- Anda bisa merebus potongan sayuran dengan air hingga mendidih dan mendapatkan kaldu sayuran.
- 5. Apakah sup ini cocok untuk diet rendah karbohidrat?
- Ya, sup ini rendah karbohidrat dan kaya akan nutrisi.
Nikmati kelezatan dan manfaat kesehatan dalam setiap sendokan sup sayur segar yang lezat ini. Berikan tubuh Anda nutrisi yang dibutuhkan dengan hidangan yang bergizi dan lezat.