Resep Sup Krim Brokoli yang Sehat dan Nikmat

Bingung mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga? Jangan khawatir, kami punya jawabannya! Sup krim brokoli yang kaya akan nutrisi dan cita rasa istimewa ini akan membuat makan siang atau malam Anda menjadi lebih spesial. Dengan paduan sempurna antara brokoli segar dan krim lembut, sup ini cocok untuk dinikmati dalam cuaca apa pun. Mari kita mulai memasak!

Bahan-Bahan:

• 1 brokoli segar, dipotong-potong
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan mentega
• 4 sendok makan tepung terigu
• 3 gelas kaldu sayuran
• 1 gelas susu cair
• Garam secukupnya
• Lada hitam bubuk secukupnya

Petunjuk:

1. Panaskan mentega dalam panci di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan karamel.
2. Tambahkan tepung terigu sambil terus diaduk hingga adonan berwarna kecokelatan.
3. Tuangkan kaldu sayuran sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
4. Masukkan potongan brokoli dan masak hingga brokoli menjadi lunak.
5. Tuangkan susu cair dan aduk hingga sup merata.
6. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk sesuai selera.
7. Angkat sup krim brokoli dan sajikan selagi hangat.
8. Nikmati sup krim brokoli yang lezat dan sehat!

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

• 1. Bisakah saya menggunakan brokoli beku?
• Ya, Anda bisa menggunakan brokoli beku sebagai alternatif jika tidak ada brokoli segar. Pastikan untuk mendidihkannya terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam sup.
• 2. Apakah sup ini cocok untuk diet rendah karbohidrat?
• Tentu saja! Sup krim brokoli ini mengandung sedikit karbohidrat dan cocok untuk berbagai jenis diet, termasuk diet rendah karbohidrat.
• 3. Bolehkah saya menambahkan bahan lain ke dalam sup ini?
• Tentu, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti wortel atau kentang untuk variasi rasa dan tekstur.
• 4. Bagaimana cara menyimpan sisa sup krim brokoli?
• Sisa sup krim brokoli bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es dan bisa bertahan hingga 3 hari.
• 5. Apa saja manfaat brokoli bagi kesehatan?
• Brokoli kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan, yang baik untuk kesehatan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Seiring aroma harum sup krim brokoli yang menggoda, Anda akan merasa semakin lapar. Setelah mencicipi sepotong pertama, Anda akan langsung terpikat dengan kelezatan dan kelembutan sup ini. Tidak hanya menyehatkan, tapi juga menggugah selera! Cocok untuk dinikmati oleh semua anggota keluarga, dari yang muda hingga yang tua.

Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan jadilah koki handal dalam menyajikan hidangan yang sehat dan nikmat. Selamat mencoba!

#SupKrimBrokoli #ResepMakananSehat #KulinerNikmat #HidanganBergizi #KokiHandal