Resep Steak Daging Sapi dengan Saus Black Pepper

Perkenalan

Nikmati sensasi lezatnya steak daging sapi dengan saus black pepper yang menggoda selera. Daging sapi dipanggang sempurna hingga ke dalamannya tetap juicy, dilengkapi dengan saus black pepper yang kaya rasa. Cocok untuk makan malam istimewa di akhir pekan!

Bahan-Bahan

• 2 potong daging sapi bagian tengah
• Garam secukupnya
• Merica hitam secukupnya
• Minyak zaitun secukupnya
• Bawang putih cincang halus
• Mentega
• Kaldu sapi secukupnya
• Tepung maizena

Petunjuk

1. Siapkan daging sapi, taburi garam dan merica hitam ke kedua sisi daging.
2. Panaskan minyak zaitun di atas wajan dengan api sedang-tinggi.
3. Panggang daging sapi selama beberapa menit hingga ke dalamannya sesuai selera. Angkat dan biarkan sebentar.
4. Di wajan yang sama, lelehkan mentega. Tumis bawang putih hingga harum.
5. Tambahkan kaldu sapi dan sedikit air, biarkan mendidih.
6. Tambahkan merica hitam dan tepung maizena yang telah dilarutkan. Aduk hingga saus mengental.
7. Letakkan steak di atas piring saji, siram dengan saus black pepper yang lezat.
8. Sajikan bersama nasi atau pilihan biji-bijian.

Total waktu: 35 menit

Hasil: 2 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Bagaimana cara memilih daging sapi yang baik?

Pilihlah daging sapi dengan serat yang merata dan warna merah muda cerah. Hindari yang berwarna coklat atau keabu-abuan.

• Berapa lama saya harus memanggang daging sapi untuk tingkat kelezatan tertentu?

Untuk medium-rare, panggang selama sekitar 3-4 menit setiap sisi. Untuk medium, tambahkan 1-2 menit pada setiap sisi.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan malam Anda dengan sajian steak daging sapi yang juicy dan saus black pepper yang kaya rasa. Resep ini cocok untuk momen-momen istimewa dan dijamin akan memukau lidah Anda!

Temukan resep lainnya di #SteakSapi #SausBlackPepper #DagingSapiJuicy #ResepMakanMalam #MasakanIstimewa