Resep Kerang Mix Masak Pedas yang Gurih

Introduction

Siapkan peralatan dapurmu dan berikut ini adalah resep kerang mix masak pedas yang gurih yang bisa kamu coba di rumah. Agar semakin nikmat, jangan lupa disajikan dengan nasi hangat ya. #resep #masakan #pedas #gurih #kerangmix

Bahan-Bahan

• 500 gram kerang hijau segar
• 1 buah kentang
• 1 buah wortel
• 1 batang daun bawang
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah besar
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saos tiram
• 1/2 sdt royco
• garam secukupnya
• sejumput merica bubuk
• minyak goreng secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Cuci bersih kerang, tiriskan dan keluarkan kerang dari cangkangnya.
2. Kupas kentang dan wortel, potong dadu kecil dan rebus hingga setengah matang.
3. Potong daun bawang dan cabe merah besar.
4. Tumis bawang putih hingga harum.
5. Tambahkan cabe merah dan tumis hingga layu.
6. Masukkan kerang, kentang, dan wortel. Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk rata.
7. Tambahkan royco, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
8. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap.
9. Tambahkan daun bawang dan masak sebentar.
10. Sajikan dengan nasi hangat.

Total waktu: 50 menit

Resep ini memberikan 6 porsi.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa sih kerang hijau itu?
  Kerang hijau adalah sejenis kerang yang memiliki cangkang yang kuat dan keras dan ditemukan di perairan dangkal di sekitar pantai.
• 2. Apakah kepiting bisa dijadikan bahan pengganti kerang dalam resep ini?
  Tentu saja! Kamu bisa menggunakan kepiting atau seafood lainnya sebagai pengganti kerang.
• 3. Bolehkah menggunakan bumbu instant dalam resep ini?
  Bisa, tetapi hasilnya mungkin berbeda dari menggunakan bumbu dapur yang segar.
• 4. Bisakah resep ini disimpan di kulkas?
  Sebaiknya langsung disajikan, karena kerang tidak boleh disimpan terlalu lama. Namun, jika ingin menyimpannya, pastikan untuk menyimpannya di dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas selama 1-2 hari.
• 5. Bagaimana cara membersihkan kerang sebelum dimasak?
  Cuci bersih kerang dengan air mengalir guna menghilangkan kotoran dan pasir yang menempel. Jangan lupa untuk membuang kerang mati yang tidak bisa dibuka.

Conclusion

Jangan ragu untuk mencoba resep kerang mix masak pedas yang gurih dari kami. Selain mudah dan cepat dibuat, resep ini juga menghasilkan makanan yang lezat dan bergizi. Semoga berhasil membuatnya! #seafood #kerang #resepmasakan #pedasgurih #indonesiancuisine