Resep Sup Daging Sapi: Hangat dan Bergizi di Musim Hujan

Perkenalan

Nikmati kehangatan dan gizi dalam mangkuk sup daging sapi yang lezat di musim hujan. Saat hujan turun dengan lebat, tidak ada yang lebih memanjakan daripada menyantap hidangan yang hangat dan menggugah selera ini. Dengan daging sapi yang empuk, sayuran segar, dan kaldu yang kaya, sup ini akan menghangatkan tubuh dan jiwa Anda. Mari ciptakan hidangan hangat yang sempurna dengan mengikuti resep sederhana ini.

Bahan-Bahan

• 500g daging sapi, potong dadu
• 2 wortel, iris tipis
• 2 kentang, potong dadu
• 1 bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang seledri, cincang
• 1 sendok makan minyak sayur
• 8 gelas air
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan air dan didihkan. Kemudian, kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama sekitar 1 jam hingga daging empuk.
5. Tambahkan wortel dan kentang. Masak lagi hingga sayuran lunak.
6. Tambahkan garam, merica, dan seledri cincang. Aduk rata.
7. Koreksi rasa. Sup daging sapi siap disajikan.

Total waktu: 2 jam 20 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama sup daging sapi bisa disimpan?

Sup daging sapi dapat disimpan dalam lemari es selama 3-4 hari.

2. Bisakah saya menggunakan potongan daging lain?

Tentu, Anda bisa menggunakan potongan daging lain seperti daging ayam atau daging kambing.

3. Apakah saya harus mencuci daging sapi sebelum memasak?

Ya, sebaiknya Anda membersihkan daging sapi sebelum memasak untuk menghindari kontaminasi.

4. Bisakah saya menambahkan sayuran lain?

Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera Anda.

5. Apa alternatif pengganti seledri?

Anda bisa menggunakan daun bawang atau peterseli sebagai pengganti seledri.

Kesimpulan

Nikmati hidangan sup daging sapi yang hangat dan bergizi di musim hujan. Dengan rasa yang lezat dan kandungan gizi yang tinggi, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Sederhana untuk disiapkan dan penuh dengan cita rasa, resep sup daging sapi ini akan membuat Anda merasa nyaman dan kenyang. Selamat menikmati! #ResepSupHangat #MasakanHujan #SupDagingBergizi #ResepSederhana #MangkukHangat