Resep Kue Kering Spesial, Kastengel Renyah dengan Keju

Nikmati sensasi kelezatan kue kering spesial, kastengel renyah dengan taburan keju yang melimpah. Siapkan cemilan istimewa ini untuk momen istimewa Anda. Kue kering ini cocok disajikan di berbagai acara, mulai dari kumpul keluarga hingga hari raya. Dengan keju cheddar yang meleleh di dalam adonan dan biji wijen yang memberikan rasa gurih dan renyah, kastengel ini pasti akan menjadi favorit di setiap gigitannya.

**Bahan-Bahan:**
– 250 gram tepung terigu
– 200 gram keju cheddar parut
– 150 gram mentega
– 2 kuning telur
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh kaldu bubuk
– Sejumput pala bubuk
– Biji wijen untuk taburan

**Petunjuk:**
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Kocok mentega hingga lembut, tambahkan kuning telur, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan terbentuk.
4. Tambahkan keju cheddar parut ke dalam adonan. Uleni hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Bentuk adonan menjadi stik dengan panjang sekitar 5 cm.
6. Letakkan stik adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
7. Taburi biji wijen di atas setiap stik adonan.
8. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kastengel berwarna keemasan.
9. Setelah matang, angkat kastengel dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

**Informasi Gizi:** (Isi sesuai informasi gizi)

**Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:**
1. Apakah kastengel ini bisa disimpan dalam wadah tertutup?
– Ya, Anda dapat menyimpan kastengel dalam wadah tertutup untuk menjaga kelezatannya.
2. Bisakah saya menggunakan jenis keju lain selain cheddar?
– Tentu saja, Anda bisa bereksperimen dengan jenis keju lain sesuai selera Anda.
3. Berapa lama kastengel dapat bertahan?
– Biasanya kastengel dapat bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dengan baik.

**Kesimpulan:**
Kastengel renyah dengan keju adalah pilihan cemilan yang sempurna untuk segala kesempatan. Dengan resep yang sederhana ini, Anda bisa membuat cemilan lezat yang akan disukai oleh semua orang. Kastengel ini cocok untuk dinikmati saat bersantai di rumah, sebagai hidangan penyemangat suasana saat berkumpul dengan teman, atau sebagai hadiah istimewa untuk orang terkasih. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya yang tak tertandingi! #ResepKastengel #CemilanEnak #KueRenyah #KejuLezat #CemilanSpesial