Resep Sup Buntut Sapi yang Gurih

Perkenalan

Nikmati kelezatan dan kehangatan Resep Sup Buntut Sapi yang Gurih. Dengan bumbu-bumbu pilihan dan waktu masak yang pas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Setiap sendokku membawa rasa Indonesia yang autentik, memberikan suasana dapur ibu di setiap suapanku. Kini, Anda dapat merasakannya sendiri di meja makan Anda.

#ResepSupBuntut #MasakanIndonesia #GurihDanLezat #DagingSapi #HidanganHangat

Bahan-Bahan

• 1 kg buntut sapi, potong-potong
• 2 liter air
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 buah wortel, potong bulat
• 2 buah kentang, potong dadu
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 cm jahe, memarkan
• Garam secukupnya
• Merica hitam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan potongan buntut sapi. Aduk-aduk hingga buntut berubah warna.
3. Tuangkan air ke dalam panci. Masukkan serai, daun salam, dan jahe. Rebus hingga mendidih.
4. Kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan selama sekitar 3 jam hingga buntut sapi menjadi empuk.
5. Tambahkan wortel dan kentang ke dalam sup. Masak hingga sayuran lunak.
6. Masukkan daun bawang dan beri garam serta merica sesuai selera.
7. Koreksi rasa. Angkat sup buntut sapi dan sajikan hangat.

Waktu Persiapan: 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama sup buntut harus direbus?

Sup buntut perlu direbus selama sekitar 3 jam hingga daging buntut menjadi empuk.

2. Bisakah saya menggunakan buntut sapi beku?

Ya, Anda bisa menggunakan buntut sapi beku dalam resep ini.

3. Apa pengganti daun salam?

Anda bisa menggunakan daun bay untuk menggantikan daun salam.

4. Bolehkah saya menambahkan sayuran lain?

Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera seperti kacang polong atau jagung manis.

5. Bisakah saya menggunakan daging sapi lain selain buntut?

Meskipun resep ini khusus untuk buntut sapi, Anda bisa mencoba daging sapi lain sesuai selera.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Resep Sup Buntut Sapi yang Gurih ini di tengah keluarga Anda. Dengan rasa gurih dan hangatnya, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. #MasakanKeluarga #SupHangat #ResepTradisional #DagingEmpuk #Lezat