Resep Ayam Bakar Pedas Madu dengan Aroma Kemangi

Name: Resep Ayam Bakar Pedas Madu dengan Aroma Kemangi
Prep time: 30 minutes
Cook time: 45 minutes
Total time: 1 hour 15 minutes
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor ayam (800 gram), potong menjadi bagian-bagian; Bumbu Marinasi:; - 3 sendok makan madu; - 2 sendok makan saus cabai; - 2 sendok makan kecap manis; - 3 siung bawang putih, cincang halus; - 1 sendok teh bubuk cabai; - Garam dan merica secukupnya; Aroma Kemangi:; - Daun kemangi segar secukupnya; - 2 sendok makan minyak zaitun; - 1 sendok makan air jeruk nipis; - Garam secukupnya

Perkenalan

Nikmati sensasi Ayam Bakar Pedas Madu yang lezat dengan aroma segar Kemangi. Dengan perpaduan pedas dan manis, hidangan ini cocok untuk acara santai maupun makan malam spesial. Manjakan lidah Anda dengan resep masakan Indonesia yang menggugah selera.

Bahan-Bahan

1 ekor ayam (800 gram), potong menjadi bagian-bagian
Bumbu Marinasi:

3 sendok makan madu
2 sendok makan saus cabai
2 sendok makan kecap manis
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh bubuk cabai
Garam dan merica secukupnya

Aroma Kemangi:

Daun kemangi segar secukupnya
2 sendok makan minyak zaitun
1 sendok makan air jeruk nipis
Garam secukupnya

Petunjuk

Campur semua bahan marinasi dalam sebuah wadah, aduk hingga rata.
Masukkan potongan ayam ke dalam wadah marinasi, pastikan setiap bagian ayam terlapisi dengan baik. Tutup wadah dan diamkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.
Panaskan panggangan atau grill dengan api sedang.
Panggang ayam selama 20-25 menit di setiap sisi atau hingga matang merata dan berkulit kecokelatan.
Sementara ayam dipanggang, campurkan minyak zaitun, air jeruk nipis, dan garam dalam mangkuk kecil. Tambahkan daun kemangi segar, aduk hingga rata.
Setelah ayam matang, angkat dan sajikan dengan aroma kemangi di atasnya.
Ayam Bakar Pedas Madu dengan Aroma Kemangi siap dinikmati!

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 45 menit

Total Waktu: 1 jam 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan ayam bagian lain?: Ya, Anda dapat menggunakan bagian ayam lain sesuai selera.
2. Bisakah saya mengurangi tingkat kepedasan?: Tentu, Anda dapat mengurangi atau menghilangkan bubuk cabai sesuai preferensi Anda.
3. Apa alternatif untuk saus cabai?: Anda bisa menggunakan saus sambal atau saus tomat untuk rasa pedas yang berbeda.
4. Bagaimana cara menyimpan sisa ayam?: Sisa ayam dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
5. Apa yang cocok dijadikan pendamping ayam bakar ini?: Nasi putih hangat dan sayuran rebus adalah pendamping sempurna untuk hidangan ini.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Ayam Bakar Pedas Madu dengan Aroma Kemangi yang menggugah selera. Perpaduan unik antara pedas, manis, dan aroma segar kemangi akan memanjakan lidah Anda. Cocok dinikmati dalam acara keluarga atau makan malam romantis.

Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan lezat ini!

#ResepAyamBakarPedasMadu #AromaKemangi #MasakanIndonesia #MakananEnak #ResepAyamBakar