Resep Sup Buntut Sapi yang Berkuah Sempurna

Perkenalan

Ingin mencoba Sup Buntut Sapi yang Berkuah Sempurna? Sup buntut sapi adalah hidangan yang kaya akan rasa dan memiliki kuah yang gurih. Dalam resep ini, kami akan memandu Anda dalam membuat sup buntut sapi yang lezat dan bergizi. Dengan kombinasi bahan-bahan yang tepat dan teknik memasak yang benar, Anda akan mendapatkan sup buntut sapi yang berkuah sempurna dengan daging yang empuk dan kuah yang lezat. Segera coba resep ini di dapur Anda sendiri dan rasakan kelezatannya!

Bahan-Bahan

• 1 kg buntut sapi
• 2 liter air
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 buah wortel, potong dadu
• 2 batang seledri, iris tipis
• 1 buah tomat, potong dadu
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam panci besar.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan buntut sapi. Aduk rata dan masak hingga buntut sapi berubah warna.
3. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu, kecilkan api dan masak sup buntut selama 2 jam hingga daging empuk.
4. Setelah 2 jam, tambahkan wortel, daun bawang, seledri, dan tomat. Masak lagi selama 1 jam hingga sayuran matang.
5. Tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak selama 10 menit.
6. Angkat sup buntut dari api dan hidangkan hangat.
7. Sup buntut sapi yang berkuah sempurna siap dinikmati!

Informasi Gizi

“`html

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sup buntut sapi ini?

Waktu persiapan adalah sekitar 30 menit dan waktu memasak adalah sekitar 3 jam, sehingga total waktu yang dibutuhkan adalah sekitar 3 jam 30 menit.

2. Apakah bisa menggunakan buntut sapi beku?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan buntut sapi beku sebagai bahan utama dalam resep ini. Pastikan untuk mengikuti petunjuk pencairan dan penggunaan buntut sapi beku yang benar.

3. Bisakah saya menambahkan sayuran lain ke dalam sup ini?

Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran lain sesuai dengan selera Anda. Beberapa pilihan yang umum adalah kentang, kacang polong, atau jagung manis.

4. Apakah sup buntut sapi ini bisa disimpan?

Iya, Anda dapat menyimpan sup buntut sapi yang telah dimasak di dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari.

5. Apa rekomendasi cara penyajian sup buntut sapi ini?

Sup buntut sapi ini sangat lezat disajikan hangat dengan taburan daun bawang iris dan bawang goreng sebagai hiasan.

Kesimpulan

Sup Buntut Sapi yang Berkuah Sempurna adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati di hari-hari yang spesial atau saat Anda ingin menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga dan teman. Resep ini memberikan hasil sup buntut sapi yang lezat dengan daging yang empuk dan kuah yang kaya rasa. Ikuti langkah-langkahnya dengan seksama dan Anda akan merasakan kenikmatan cita rasa yang tak terlupakan.

Segera coba resep ini di dapur Anda dan nikmati hidangan yang lezat dan bergizi bersama orang-orang tercinta. Selamat mencoba!

#supbuntutsapi #resepmasakan #berkuahsempurna #masakandapur #dapurkoki