Resep Sup Buntut ala Restoran, Lezat dan Bergizi

Perkenalan

Nikmati kelezatan dan gizi dalam satu mangkuk dengan Resep Sup Buntut ala Restoran. Dengan daging buntut yang empuk dan kuah kaya rasa, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Siapkan hidangan istimewa ini di rumah dan rasakan sensasi masakan restoran kelas atas. Dapatkan kehangatan dalam setiap sendokan sup yang menggoda selera.

Bahan-Bahan

• 1 kg daging buntut sapi, potong-potong
• 2 liter air
• 2 sendok makan minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 buah wortel, potong serong
• 2 buah kentang, kupas dan potong
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan daging buntut, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Kecilkan api, tutup panci, dan masak selama 3 jam hingga daging buntut empuk.
5. Tambahkan wortel, kentang, dan merica bubuk. Masak lagi hingga sayuran lunak.
6. Koreksi rasa dengan garam.
7. Sebelum dihidangkan, taburi dengan daun bawang dan seledri iris.
8. Sajikan hangat dalam mangkuk besar.

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 4 jam

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama memasak daging buntut hingga empuk?

Memasak daging buntut hingga empuk memerlukan sekitar 3 jam dengan api kecil.

2. Bisakah saya menggunakan daging buntut kambing?

Ya, Anda dapat mengganti daging buntut sapi dengan daging buntut kambing sesuai selera.

3. Bagaimana cara mengkoreksi rasa sup?

Anda dapat mencicipi kuah sup dan menambahkan garam sesuai dengan selera Anda.

4. Bisakah saya menambahkan sayuran lain?

Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti jagung atau kacang polong sesuai selera.

5. Apakah sup ini cocok disajikan dalam acara spesial?

Tentu saja, Sup Buntut ini cocok menjadi hidangan istimewa dalam acara spesial atau makan malam keluarga.

Kesimpulan

Nikmati cita rasa masakan restoran langsung di rumah dengan Resep Sup Buntut ala Restoran, Lezat dan Bergizi ini. Dengan daging buntut yang empuk dan kuah yang kaya rasa, hidangan ini akan menghangatkan dan memuaskan selera Anda. Sajikan dalam acara istimewa atau kumpul keluarga, dan buat momen spesial dengan setiap suapan lezat.

Terima kasih telah menyempatkan waktu untuk menikmati resep ini. Selamat memasak dan menikmati hidangan lezat Anda!