Resep Sup Ayam Jamur Shiitake Hangat

Perkenalan

Nikmati kehangatan dan kelezatan Sup Ayam Jamur Shiitake. Dengan perpaduan ayam, jamur shiitake, dan rempah pilihan, sup ini akan memanjakan lidah Anda. Setiap sendokannya memberikan cita rasa hangat dan gurih yang mengusir rasa lapar dan kedinginan. Cocok dijadikan hidangan utama di hari-hari yang dingin, maupun saat Anda merasa butuh asupan gizi yang lezat dan sehat.

Bahan-Bahan

• 500 gram ayam potong
• 200 gram jamur shiitake, iris tipis
• 1 liter kaldu ayam
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sdm minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan serai hingga harum.
3. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan irisan jamur shiitake, aduk sebentar.
5. Tuangkan kaldu ayam, biarkan mendidih.
6. Kecilkan api, biarkan sup mendidih perlahan hingga ayam empuk.
7. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
8. Sebelum matikan api, masukkan irisan daun bawang.
9. Sup ayam jamur shiitake siap disajikan.

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Bolehkah saya menggunakan jamur lain selain shiitake?
• A: Tentu, Anda dapat mengganti jamur shiitake dengan jamur lain sesuai selera.
• Q: Berapa lama sup ini dapat disimpan?
• A: Sup ini dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
• Q: Bisakah saya menggunakan kaldu instan?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan kaldu instan jika tidak punya kaldu ayam segar.
• Q: Bolehkah saya menambahkan sayuran lain?
• A: Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel atau kentang.

Kesimpulan

Nikmati kehangatan dan kenikmatan Sup Ayam Jamur Shiitake Hangat ini. Dengan rasa gurih dan cita rasa rempah yang khas, sup ini menjadi pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh Anda di hari-hari yang dingin. Sajikan sup ini bersama nasi putih hangat atau roti tawar untuk pengalaman makan yang luar biasa.

#ResepSupAyam #JamurShiitake #MasakanHangat #SupSehat #RempahTradisional