Resep Perkedel Kentang yang Renyah
Introduction
Perkedel kentang adalah salah satu makanan Indonesia yang terkenal. Biasanya, perkedel kentang disajikan sebagai pelengkap makanan atau camilan. Tetapi kali ini, kami akan membagikan resep perkedel kentang yang sangat renyah dan lezat.
Resep perkedel kentang yang renyah ini sangat mudah dibuat dan membutuhkan bahan-bahan yang terjangkau. Anda bisa membuatnya sebagai camilan ketika berkumpul bersama keluarga atau teman-teman Anda di rumah.
Bahan-Bahan
- 4 buah kentang
- 1 butir telur
- 2 siung bawang merah, diiris halus
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica yang telah dihaluskan
- minyak untuk menggoreng
Petunjuk Pembuatan
- Kupas kentang, cuci bersih dan potong menjadi kecil-kecil. Rebus dengan air hingga empuk, kemudian tiriskan dan geprek hingga halus.
- Campurkan kentang yang telah halus dengan telur, bawang merah iris, tepung maizena, garam, dan merica yang dihaluskan. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai selera.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng perkedel hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan perkedel. Sajikan perkedel kentang yang renyah dan lezat ini bersama nasi atau sebagai camilan.
Total waktu: 35 menit
4 porsi
Informasi Gizi
| Informasi Gizi | Nilai |
|---|---|
| Kalori | 200 kalori |
| Lemak | 10 gram |
| Karbohidrat | 20 gram |
| Protein | 5 gram |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- 1. Apakah tiga persiapan terpenting sebelum membuat perkedel kentang?
- Jawaban: Kupas kentang, cuci bersih dan potong menjadi kecil-kecil. Rebus dengan air hingga empuk, kemudian tiriskan dan geprek hingga halus.
- 2. Apa yang digunakan untuk membuat perkedel kentang menjadi renyah?
- Jawaban: Tepung maizena dari kentang membuat perkedel lebih renyah.
- 3. Bisakah perkedel kentang disimpan dalam freezer?
- Jawaban: Ya, Anda bisa menyimpan perkedel ke dalam freezer. Ketika ingin menyajikan ulang, Anda bisa menggorengnya kembali.
- 4. Berapa lama perkedel kentang anti basi?
- Jawaban: Perkedel kentang bisa bertahan hingga dua hari di dalam lemari es dan tiga bulan di freezer.
- 5. Apakah bisa menggunakan bawang putih sebagai pengganti bawang merah?
- Jawaban: Ya, bisa digunakan bawang putih sebagai pengganti bawang merah.
Conclusion
Perkedel kentang yang renyah ini bisa disajikan sebagai camilan atau pelengkap makanan. Sangat mudah dibuat dan membutuhkan bahan-bahan yang terjangkau. Selamat mencoba!
#resepperkedelkentang #masakanindonesia #camilanenak #homedining #resepmasakan