Resep Sup Ayam Hangat yang Mengenyangkan

Di hari-hari sejuk seperti ini, tidak ada yang lebih menghangatkan hati dan perut daripada menikmati sepiring sup ayam hangat yang mengenyangkan. Sup ayam ini akan membawa Anda ke kenangan-kenangan manis di masa kecil, di mana ibu atau nenek kita memasak sup dengan cinta dan kasih sayang. Kombinasi sempurna dari rasa ayam yang gurih, sayuran segar, dan aroma rempah yang khas akan membuat Anda ketagihan setiap suapannya.

Masaklah sup ayam ini dengan cinta, dan Anda akan merasakan sentuhan magis yang ada dalam setiap resep masakan. Tak hanya lezat, tetapi sup ayam hangat ini juga sangat bergizi. Kaya akan protein dari daging ayam dan vitamin dari beragam sayuran yang digunakan. Sup ini cocok untuk semua anggota keluarga, dari anak-anak hingga orang dewasa.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam potong menjadi bagian-bagian
• 2 liter air
• 3 wortel, iris tipis
• 2 kentang, potong dadu
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis

Petunjuk

1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan sedikit matang.
3. Tuangkan air dan biarkan sup mendidih. Kemudian kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan-lahan selama 30 menit hingga ayam empuk.
4. Setelah itu, tambahkan wortel dan kentang ke dalam sup. Masak hingga sayuran matang dan sup mendapatkan kelezatan dari bahan-bahannya.
5. Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera. Koreksi rasa jika diperlukan.
6. Sajikan sup ayam hangat dalam mangkuk besar. Taburi dengan irisan seledri untuk aroma segar.
7. Sup ayam hangat yang mengenyangkan siap disajikan! Nikmati selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama sup ayam ini bisa disimpan?

Sup ayam ini dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es selama 3-4 hari.

2. Bisakah saya mengganti daging ayam dengan daging lain?

Tentu saja! Anda dapat mengganti daging ayam dengan daging sapi atau daging lain sesuai selera.

3. Apakah sup ayam ini cocok untuk anak-anak?

Ya, sup ayam ini cocok untuk anak-anak karena mengandung bahan-bahan sehat dan bergizi.

4. Bagaimana cara membuat sup ini lebih pedas?

Anda dapat menambahkan potongan cabai atau bubuk cabai sesuai selera untuk memberikan sensasi pedas pada sup ayam.

5. Bolehkah saya menggunakan kaldu instan?

Tentu saja, namun hasilnya mungkin tidak seautentik menggunakan kaldu buatan sendiri.

Seiring bau harum sup ayam mengisi ruangan, hati saya berbunga-bunga karena tahu sebentar lagi kenikmatan akan menyapa lidah. Sup ayam hangat yang mengenyangkan ini selalu menjadi sajian istimewa dalam keluarga kami. Bersama-sama kami menikmati hidangan ini, berbagi cerita, dan tertawa bersama. Semoga resep sederhana ini juga membawa kehangatan dan kebahagiaan di meja makan Anda.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sup ayam ini di rumah. Bagikan kelezatan ini dengan orang-orang terkasih dan lihat senyum bahagia mereka ketika menyantapnya. Mari bergembira dengan hidangan hangat nan menggugah selera ini!

#ResepSupAyam #MakanHangat #MasakanSehat #HidanganKelurga #SupHangat #CintaMasak