Resep Soto Bening Daging Anti Gagal

Soto bening daging merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Kuah bening yang kaya akan rempah dan daging sapi yang empuk, membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat soto bening daging yang anti gagal, simak resep berikut ini!

Bahan-Bahan:

• 500 gr daging sapi
• 2 liter air
• 2 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh merica
• 2 sendok makan minyak goreng
• Garam secukupnya

Petunjuk Pembuatan:

1. Rebus daging sapi hingga matang. Tiriskan dan potong-potong kecil.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, dan merica.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan daging sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
5. Tambahkan air, serai, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga mendidih.
6. Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata.
7. Sajikan soto bening daging yang lezat dengan pelengkap seperti kentang goreng, telur rebus, dan bawang goreng.

Total waktu: 1 jam 20 menit

Jumlah porsi: 4 porsi

Informasi Gizi:

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan:

1. Daging apa yang cocok untuk membuat soto bening?

Anda bisa menggunakan daging sapi bagian khas atau has dalam membuat soto bening daging.

2. Apa yang harus ditambahkan ke dalam soto bening daging?

Selain daging sapi, Anda bisa menambahkan irisan kentang goreng, telur rebus, dan bawang goreng sebagai pelengkap untuk soto bening daging.

3. Berapa lama merebus daging sapi untuk soto bening?

Jika menggunakan daging sapi has, Anda bisa merebusnya selama 45-60 menit hingga empuk.

4. Apakah bisa menggunakan bumbu instant untuk membuat soto bening?

Ya, Anda bisa menggunakan bumbu instan untuk memudahkan pembuatan soto bening. Cukup tambahkan bumbu instan ke dalam air mendidih dan masak hingga matang.

5. Bagaimana cara membuat kuah soto bening yang bening?

Anda bisa menggunakan tulang atau daging kambing sebagai bahan untuk membuat kuah bening. Anda juga bisa membersihkan bahan-bahan dengan baik sehingga kuah bening.

Conclusion:

Nah, itulah resep soto bening daging anti gagal yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa untuk menambahkan pelengkap seperti kentang goreng, telur rebus, dan bawang goreng agar hidangan ini semakin lezat. Selamat mencoba!

#SotoBening #ResepSoto #Daging #MakanEnak #KulinerIndonesia