Resep Sop Ayam Bening yang Hangatkan Hati

Perkenalan

Nikmati kehangatan hati dengan sajian sop ayam bening yang lezat. Dengan perpaduan rasa gurih kaldu ayam, kelezatan daging ayam, dan keanekaragaman sayuran segar, sop ini akan memanjakan lidah dan menyenangkan perut. Tidak hanya lezat, tapi juga penuh nutrisi. Sop ayam bening ini cocok dinikmati dalam cuaca yang sejuk atau saat Anda merasa butuh sentuhan hangat dalam hidup.

Bahan-Bahan

• 500g daging ayam, potong menjadi potongan kecil
• 1 liter kaldu ayam
• 2 wortel, iris tipis
• 2 kentang, potong dadu
• 100g kacang polong
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak sayur untuk menumis

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Biarkan mendidih.
5. Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga sayuran setengah lunak.
6. Tambahkan kacang polong dan daun bawang. Masak beberapa menit.
7. Beri garam dan merica sesuai selera.
8. Sajikan sop ayam bening hangat dalam mangkuk. Nikmati dengan nasi hangat.
9. Hidangan sop ayam bening siap disantap!

Total waktu: 1 jam 20 menit

Yield: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Serinđg Ditanyakan

• Q: Bisa menggunakan kaldu instan?
• A: Bisa, tapi kaldu ayam segar akan memberikan rasa yang lebih lezat.
• Q: Bisakah saya menambahkan sayuran lain?
• A: Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran sesuai selera.
• Q: Apa pengganti daging ayam?
• A: Anda bisa menggunakan daging ayam kampung atau tahu sebagai pengganti.
• Q: Berapa lama sop ini bisa disimpan?
• A: Sop dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
• Q: Bisakah sop ini dibekukan?
• A: Ya, Anda dapat membekukan sop dalam wadah kedap udara.

Kesimpulan

Nikmati kehangatan hati dengan sop ayam bening yang menggugah selera. Sajian yang lezat dan bergizi ini akan memenuhi keinginan Anda akan hidangan hangat di setiap suapan. Segera coba resep ini dan hadirkan kehangatan di meja makan Anda! #SopAyamHangat #ResepSopAyam #MasakanHangat #HidanganSehat #DapurHangat