Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Terong Sederhana Anti Gagal

Introduction

Ingin membuat sayuran yang lezat dan sehat? Yuk coba resep sayur lodeh labu siam dan terong sederhana anti gagal yang satu ini! Nikmati sensasi berbeda dengan campuran bumbu-bumbu yang pas dan aroma harum dari rempah-rempah.

Bahan-bahan sayur lodeh labu siam dan terong sederhana anti gagal ini sangat mudah ditemukan di pasar atau toko bahan makanan. Langsung saja simak selengkapnya di bawah ini:

Bahan-Bahan

• 2 buah labu siam ukuran sedang
• 1 buah terong ungu ukuran sedang
• 150 gr tempe, iris tipis
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sdm minyak sayur
• 600 ml air santan, dari 1 butir kelapa
• Garam secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak dalam panci, tumis serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan labu siam dan terong, tumis hingga layu. Tambahkan air santan, aduk rata.
4. Masukkan tempe, aduk rata. Biarkan sayuran matang dan bumbu meresap.
5. Tambahkan garam sesuai selera, aduk rata dan matikan api.
6. Sayur lodeh labu siam dan terong sederhana anti gagal siap disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Bisa tidak menggunakan tempe?

Tentu bisa! Kamu bisa menggantinya dengan tahu atau kacang panjang sesuai selera.

2. Apakah harus memakai santan dari kelapa?

Bisa menggunakan santan instan atau susu kedelai, namun rasa dan aroma sayur lodeh akan berbeda dengan yang memakai santan kelapa.

3. Bisa menambahkan bahan lainnya?

Tentu saja, kamu bisa menambahkan ayam atau daging sesuai selera.

4. Apakah sayur lodeh bisa disimpan dalam kulkas?

Bisa, kamu bisa menyimpannya dalam wadah tertutup di kulkas selama 2-3 hari.

5. Ada tips agar sayur lodeh terasa lebih gurih?

Untuk mendapatkan rasa sayur lodeh yang lebih gurih, kamu bisa menambahkan garam, kaldu bubuk, atau kecap manis sesuai selera.

Conclusion

Dengan resep sayur lodeh labu siam dan terong sederhana anti gagal ini, kamu bisa menikmati hidangan sehat yang menyegarkan. Jangan lupa untuk mencoba dirumah ya!

#resep sayur lodeh #labu siam #terong #sederhana #antigagal #masakansehat