Resep Sate Padang dengan Kuah Gulai Khas

Selamat datang di dunia lezat Sate Padang dengan Kuah Gulai Khas! Dalam hidangan ini, kita akan menggabungkan cita rasa gurih dan pedas dari Sate Padang dengan kelezatan dan kekayaan Kuah Gulai Khas. Bersiaplah untuk memanjakan lidah Anda dengan kombinasi sempurna daging sapi yang empuk dan bumbu gulai yang kaya.

Nikmati sajian ini dalam suasana santai bersama keluarga atau teman-teman terdekat, dan jadikan momen spesial semakin istimewa dengan kelezatan Sate Padang dan Kuah Gulai Khas ini.

Bahan-Bahan:

• 500g daging sapi, potong dadu
• Bamboo skewer, rendam dalam air
• Bumbu Marinasi:
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• 1 sendok makan air asam jawa
• Garam secukupnya
• Kuah Gulai Khas:
• 400ml santan
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sendok makan minyak goreng
• Bumbu Gulai:
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, sangrai
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh jintan bubuk
• 3 cm jahe
• 3 cm kunyit
• Garam secukupnya

Petunjuk:

1. Rendam potongan daging sapi dalam bumbu marinasi selama 1 jam.
2. Tusuk potongan daging sapi dengan bambu skewer.
3. Panaskan grill atau teflon, panggang sate hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Untuk kuah gulai khas, tumis bumbu gulai hingga harum.
5. Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Tumis sebentar.
6. Tuangkan santan, masak dengan api kecil hingga kuah mengental.
7. Sajikan Sate Padang dengan Kuah Gulai Khas selagi hangat.
8. Nikmati dengan nasi putih dan irisan mentimun serta bawang merah.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Serig Ditanyakan:

1. Apakah daging sapi bisa diganti dengan daging lain?
2. Bagaimana cara membuat sate padang yang lebih pedas?
3. Berapa lama proses memasak sate dan kuah gulai?
4. Apakah ada alternatif untuk santan dalam kuah gulai?
5. Bagaimana cara membuat bumbu marinasi yang lezat?

Tertarik untuk mencoba resep Sate Padang dengan Kuah Gulai Khas ini? Jangan ragu untuk mencicipi dan menghidangkan hidangan istimewa ini dalam berbagai acara spesial. Semoga resep ini berhasil dan memberikan kenikmatan bagi Anda dan orang-orang terdekat. Selamat mencoba!

#ResepSatePadang #KuahGulaiKhas #KulinerIndonesia #MakanEnak #DagingSapiEmpuk #MasakanPadang