Resep Sate Lilit Bali yang Gurih dan Pedas

Perkenalan

Nikmati kelezatan Sate Lilit Bali yang gurih dan pedas. Sate Lilit Bali adalah hidangan khas Pulau Dewata yang tak hanya memikat lidah, tetapi juga menggugah selera petualang kuliner. Dengan cita rasa gurih dan pedas yang khas, sate ini menjadi pilihan sempurna untuk menggoyang lidah Anda dalam setiap gigitannya.

Dibuat dengan tekun dan cinta, sate ini menggabungkan daging ayam cincang dengan kelapa parut yang memberikan aroma dan rasa yang luar biasa. Bumbu rempah yang terdiri dari bawang putih, cabe merah, terasi, dan serai, semakin memperkaya cita rasa sate ini. Tambahan gula dan minyak kelapa membawa keseimbangan rasa yang memukau.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging ayam cincang
• 100 gram kelapa parut
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabe merah, haluskan
• 1 sendok makan terasi
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok makan minyak kelapa
• Garam secukupnya
• 15 batang tusuk sate, rendam air
• Daun pisang untuk membungkus

Petunjuk

1. Campur daging ayam cincang, kelapa parut, bawang putih, cabe merah, terasi, serai, gula, minyak kelapa, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Ambil sekitar 2 sendok makan adonan, lalu bentuk menjadi lilitan di atas tusuk sate yang telah direndam.
3. Panggang sate di atas panggangan yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecokelatan, sekitar 10-15 menit.
4. Sajikan Sate Lilit Bali yang gurih dan pedas dengan daun pisang sebagai pembungkusnya.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah Sate Lilit Bali hanya bisa dibuat dengan daging ayam?

Tidak, Anda juga bisa menggunakan daging ikan atau daging babi sesuai selera Anda.

2. Bisakah saya mengganti kelapa parut dengan yang sudah dikeringkan?

Tentu, namun pastikan untuk merendamnya terlebih dahulu agar kelapanya lembut saat digunakan.

3. Berapa lama sate harus dipanggang?

Sate perlu dipanggang sekitar 10-15 menit atau hingga matang sempurna.

4. Dapatkah saya menggunakan tusuk sate bambu biasa?

Ya, namun pastikan untuk merendamnya dalam air terlebih dahulu agar tidak mudah terbakar.

5. Bagaimana cara penyajian yang menarik untuk Sate Lilit Bali?

Anda bisa menyajikannya di atas daun pisang yang telah dicuci bersih untuk tampilan yang lebih tradisional.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kuliner Bali dengan Resep Sate Lilit Bali yang Gurih dan Pedas ini. Kombinasi daging ayam cincang dan rempah-rempah khas Bali memberikan cita rasa yang tak terlupakan. Cocok sebagai hidangan utama atau camilan spesial untuk keluarga dan teman terdekat. Berani mencoba tantangan rasa pedas dan gurih yang menggoda? Segera coba resep ini dan buktikan nikmatnya!

#SateLilitBali #ResepSatePedas #MasakanBali #SateGurih #ResepTradisional